Las mujeres cocinan en el 90% de los hogares y ocupan alrededor del 40% de las plazas en las escuelas de hostelería, pero solo un 15% llega a ser chef y apenas protagonizan un 10-20% de las ponencias en los principales congresos gastronómicos. En la "impagable" comida ofrecida hace unos días a Robert de Niro en el Hotel Ritz de Madrid, de hecho, no hubo ninguna. Cero.

El primogénito de David y Victoria Beckham ha salido escaldado por sus pinitos como chef televisivo. No es la primera vez que se enfrenta a críticas por su falta de preparación

La Audiencia Provincial ratifica que el marido de la número dos del PP de Málaga debe pagar 400.000 euros al cocinero estrella. La alcaldesa de Torremolinos se desmarca de las deudas de su cónyuge y este anuncia recurso. Dani García (Málaga, 1975) es el rey de las estrellas Michelin. Este cocinero lo dejó en lo más alto en 2019, cuando cerró su restaurante tres estrellas y decidió cambiar de estilo. Su apuesta fue premiada el pasado 15 de diciembre con dos nuevas estrellas en un regreso nunca visto en la alta cocina.

La entidad reparte 170 menús en la tradicional comida de Navidad

El listado completo de restaurantes españoles de la Guía Michelin 2022 incluye 283 estrellas repartidas entre 228 restaurantes. Por categorías, 11 establecimientos con tres estrellas (*), 33 con dos estrellas (**) y 184 con una estrella (*). En total, y a pesar de los numerosos cierres provocados por la pandemia de COVID-19, 16 estrellas más en la edición anterior.

Sucedió hace unos meses, antes de la última renovación del programa. Algunos consejeros advirtieron de la necesidad de evitar polémicas innecesarias

Una serie de tuits en la que repasa algunas creaciones de la llamada alta cocina para, basándose en los platos tradicionales que los han inspirado, ridiculizarlos por su aspecto o su tamaño. Para algunos, un sinfín de carcajadas. Para otros, una muestra de mal gusto e ignorancia. Lo cierto es que buena parte de la prensa gastronómica lleva años denunciando que algunos cocineros han llevado la cuestión hasta el absurdo.

Los programas de cocina como 'MasterChef' o 'Pesadilla en la cocina' no son tan inocentes como parecen, y destilan un sutil pero potente mensaje ideológico conservador.

Uno de los mejores restaurantes de España desembarca en Madrid. El Cenador de Amós, el recientemente galardonado con tres estrellas Michelín, de Jesús Sánchez, traerá la cocina más exquisista de Cantabria a Madrid

La actriz murciana condujo un programa gastronómico en la televisión pública valenciana entre 2000 y 2005, como pago a su silencio sobre su relación con Juan Carlos I. Ni sabía cocinar, ni hablaba valenciano.

Un boniato cubierto de moho negro tras ser olvidado unas navidades en el microondas. Así comienza un hilo de Twitter en el que muchos estudiantes colaboraron publicando sus alimentos absorbidos por los hongos.

Hubo un tiempo en el que muchos hogares peruanos no decían “cocina” sino “primus”. Los pobres no conocían lo que era un balón de gas y usar energía eléctrica para cocinar los alimentos era un lujo inaudito. Ese era el tiempo del primus, la marca más vendida de hornillo en el siglo anterior. La versión más pequeña y popular era un trípode metálico y ruidoso que expulsaba fuego según se “infle” la bombilla.

La psicosis desatada en media Europa por el miedo al "gran apagón", la enésima teoría apocalíptica que ha saltado de un reducido grupo de conspiranoicos en las redes a la ciudadanía, también ha contagiado a centenares de lucenses. Ante el temor de que en un futuro indeterminado, pero relativamente próximo, el suministro eléctrico deje de llegar durante días a los hogares, los lucenses han agotado las cocinas de gas, sobre todo las portátiles, y las bombonas de recambio, así como han incrementado exponencialmente la demanda de generadores de gas

Podemos utilizar el agujero de la tabla de cocina para aportar nuestro granito de arena contra el desperdicio de alimentos.

Una iniciativa de la Oficina Federal de Protección Civil y Asistencia en Casos de Desastre, presentado en el Día de la Protección contra Desastres del Estado de Renania del Norte-Westfalia

Arranca esta mañana la recogida de firmas para alejar las llamadas 'cocinas fantasma' de los lugares residenciales y, sobre todo, de los hospitales y los colegios. Estas 'dark kitchens' son negocios industriales, que ocupan centenares de metros, en los que se cocina comida para exclusivamente para el 'delivery', por lo que se han colocado allí donde está la demanda de comida para llevar, en las zonas residenciales, y que vierten humo, azufre, malos olores y

Cada vez son menos las personas que se negarían a vacunarse una vez llegado su turno. Así lo refleja al menos el último barómetro del CIS, que reduce los antivacunas a un 2%. Cada vez son más quienes piensan que la vacuna debería ser obligatoria. Según este último barómetro, el 47,7% considera que todo el mundo deberían recibirla, sí o sí. Por su parte, el 25,4% discrepan acerca de esta opinión y un 21,8% considera que depende de los casos.

Nuevo kit de una conocida marca de garbanzos para hacer hummus. Incluye garbanzos y especias... Realmente rentable (para el que lo vende)

No habrá más cocinas fantasma, 'dark kitchen' o cocinas agrupadas en barrios residenciales en el centro de Madrid. Solo se concederán licencias para aquellas que se ubiquen en locales de uso industrial en edificios de vivienda que cuenten con menos de 350 metros cuadrados y siempre y cuando la recogida de los pedidos y la descarga de los productos se realicen en el interior de los mismos.

"Los pisos turísticos solamente se permitirán en la primera planta de los edificios residenciales o en las plantas inmediatamente inferiores a las viviendas habituales. Es decir, siempre que no haya una vivienda debajo". Respecto a las cocinas fantasma ubicadas en barrios residenciales en el centro de Madrid. Solo se concederán licencias a las ubicadas en locales de uso industrial en edificios de viviendas que cuenten con menos de 350 m² y siempre que la recogida de los pedidos y la descarga de los productos se realicen en el interior.