El café es, probablemente, el estimulante natural más popular, y la segunda bebida natural más consumida, después del té. Con luces y sombras, ha sido asociado a problemas de insomnio, nerviosismo, depresión y a algunas enfermedades cardiovasculares.

Cada envase de lo que añadimos a la cesta de la compra nos pone un peso neto, pero, ¿es en realidad ese su peso? ¿Te has parado a pensar en la cantidad de producto que estás pagando de más -o que, al contrario, te pueden estar regalando- en cada alimento que adquieres? Aunque todo ese control se hace a nivel industrial, a veces hay pequeñas diferencias -interesadas o a propósito- que pueden ir sacándote céntimo a céntimo de tu bolsillo. Y unos céntimos en un producto que tiene millones de consumidores es mucho dinero.

FoodSharing es una startup que quiere dar salida a aquellos productos que estando próximos a su caducidad, no vamos a poder consumir. Quiere llevar esos productos a alguno de los centros de recogida de alimentos, para que otras personas necesitadas puedan hacer uso de ellos.

Existen 17 sustancias prohibidas por un gran abanico de países avanzados que sin embargo no lo están en EE.UU. Colorantes, conservantes, antiretardantes del fuego... cosas que ni te imaginarías que pueden estar en tu comida.

Las deficiencias de micronutrientes, mejor conocidas como 'hambre oculta', son un problema de salud que afecta a más de 2.000 millones de personas, en muchas ocasiones sin que tengan conocimiento de ello, según ha advertido el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (PMA).

Ha sido lanzada por la Federación de mujeres jóvenes de ExtremaduraSe distribuirán servilletas con ese lema en bares y piscinas públicas y naturales de la regiónCritican los estándares de belleza impuestos por la moda y el consumismo que obligan a las mujeres a "ser perfectas"

Las tasas de sobrepeso y obesidad llevan tiempo disparadas entre los adultos del Principado pero también entre los más pequeños, a los que vemos cada vez más rollizos. La falta de actividad física suficiente, el aumento del sedentarismo de la mano de videojuegos unido a una forma de comer cada vez más alejada de los cánones saludables, está causando verdaderos estragos. Se estima que en Asturias un 10,8% de los pequeños son obesos y que otro 22,5% está por encima de su peso recomendado. Son niños y niñas gorditos. Y esos niños y niñas gorditos

Contaminación por mercurio en el pescado y si es algo de lo que debemos preocuparnos.

Un bebé italiano de 14 meses fue llevado al hospital de Milán por sus abuelos donde los médicos comprobaron que sufría graves deficiencias nutricionales, incluído niveles de calcio al límite de la superveniencia. El peso del bebé era solo ligeramente superior al de un recién nacido.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha comunicado, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, la existencia de un brote de intoxicación presuntamente relacionado con la toxina botulínica, identificando dos posibles productos como causantes de la enfermedad: bacalao desalado desmigado y alubias blancas cocidas. En la Comunitat Valenciana sólo existe la posibilidad de que se hayan distribuido a consumidor final las alubias cocidas a través del supermercado ALDI.

¿Te has percatado alguna vez en dónde se encuentran los establecimientos de comida rápida? La próxima vez, fíjate, porque puede que te lleves una desagradable sorpresa.

Una normativa en vigor desde 2013 obliga a poner botellas precintadas, pero apenas se cumple.

Pese a que el agua no contiene gluten, una clienta celíaca de Foster's Hollywood denuncia que se la cobraron más cara "por el tratamiento y la conservación"

El día de hoy, al igual que ayer, anteayer y casi todos los días de los últimos años, mis hijos pequeños se negaron rotundamente a comer verduras, pese la insistencia, presión y extorsión que intentamos sus padres. Esta historia no es única ni es nueva. Al revés, es de lo más común y también, muy antigua. Tal vez empieza hace 150 millones de años.

El Xilitol, presente en dulces, chocolates y chicles, puede producir hipoglucemia a un perro, que está en peligro de ingerirlo por la calle en lo que encuentra tirado por el suelo. La hipoglucemia se desarrolla rápidamente, a veces en apenas unas horas, en las que tu mascota se mostrará adormecida y con debilidad muscular. Además de vómitos y convulsiones, si la intoxicación sigue desarrollándose, llegarán las hemorragias internas y poco después la muerte. Todo este proceso puede ser muy rápido por lo que se debe acudir a un veterinario rápido

trucos para aprovechar la fruta fresca de temporada, si es bio, mejor, en batidos y smoothies.

La preocupación por lo que comemos no deja de crecer, y con ella la confusión sobre qué alimentos debemos tomar. Pero ¿qué debemos evitar a toda costa?

Entrevista a María del Mar Fernández Poza, coautora del estudio “Impacto sobre el sector ganadero español y comunitario del acuerdo TTIP” de libre comercio que se está negociando entre la Unión Europea y Estados Unidos.

Se filtra que Mercadona está trabajando en el relanzamiento de su tienda virtual. Ésta estará lista en los próximos meses, según una fuente cercana al proyecto.

Hay alimentos de los que se dice, sin ningún tipo de evidencia científica, que contribuyen a ganar peso. Otros, por el contrario, tienen fama de ser beneficiosos en las dietas de adelgazamiento.

El mayor estudio realizado en España sobre anuncios para niños asegura que la mayor parte de los productos tienen altos contenidos en azúcar y grasas

Los menores fallecidos por desnutrición durante 2016 en Colombia han aumentado a 92 ya que en la última semana se han dado cinco nuevos casos de menores que han fallecido por causas asociadas a la malnutrición.

Tirar los dados es una nueva propuesta dietética que se presenta como fórmula infalible para mejorar la alimentación. Este método plantea tres premisas fundamentales con las que se ofrece alcanzar el "peso ideal": aprender a comer de una forma saludable, resolver deficiencias nutricionales y acabar con la obesidad. Según sus creadores, tan solo hay que tirar "los ocho dados" y respetar "las seis reglas de oro". Pero ¿es en realidad un método eficaz y beneficioso para la salud?

Un panel de expertos mundiales en recursos de Naciones Unidas recomienda una "remodelación urgente e integral" del sistema alimentario mundial para combatir el hambre, mejorar la eficacia en el aprovechamiento de los recursos y detener el daño medioambiental.

Alimentos tóxicos fabricados en China llenos de plásticos, pesticidas y productos químicos cancerígenos – La información más difundida a través de los medios de comunicación fue sobre el arroz de plástico que se supo es producido por China, y todavía nadie ha hecho nada al respecto.