Actualidad y sociedad

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Los ganaderos que asaltaron el pleno de Lorca defienden que "protegían el pan" de sus hijos

El letrado ha dicho que el asunto “se está criminalizando” y ha advertido de que “en este país, aunque parezca mentira, existe una cosa que es la presunción de inocencia”. Ha insistido en que “se está criminalizando a unas personas por intentar proteger la comida de su familia” y sus palabras han sido aplaudidas por la treintena de personas que han aguardado a la puerta del juzgado.
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El calor, la sequía y la guerra disparan el trigo: "Habrá gente que no pueda comprar una barra de pan"

El calor, la sequía y la guerra disparan el trigo: "Habrá gente que no pueda comprar una barra de pan"

«Está jodido. Es un año muy malo para el cereal». Son varios los motivos que empujan a este pesimismo a José Roales, responsable nacional de cultivos herbáceos de COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) y agricultor cerealista de Villamayor de Campos (Zamora) desde hace 40 años. La falta de lluvias, un calor excesivo y prematuro, y la invasión de Rusia en Ucrania – uno de los principales productores de trigo mundial – han asfixiado al mercado. «La sequía y el calor exagerado que hemos tenido a principios de mayo ha arr
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El precio del pan subirá más: "Se preveía una buena cosecha, pero los días de calor extremo van a afectar a los rendimientos"

Al conflicto entre Ucrania y Rusia se suma la noticia de que India no exportará cereal. Además, la cosecha en España, según el director de Harinas Villamayor, podría bajar hasta un 40% debido al calor extremo y la falta de precipitaciones en España.
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Se van con Menchaca 10 exdiputados del PRI, PAN y PRD; dicen, no buscan hueso

Las y los exdiputados que manifestaron su apoyo al candidato común de Juntos Haremos Historia son: por el PRI, Dora Luz Castelán Neri, Pedro Luis Noble Monterrubio (fue también secretario de Salud durante el sexenio de Francisco Olvera), Mauricio Emilio Corona Rodríguez, Darío Badillo Ramírez, Mario Perfecto Escamilla Mejía y Marcelo René Escamilla Martínez.
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La Audiencia confirma 7 años de inhabilitación a Rafael Louzán

La Audiencia Provincial de Pontevedra confirmó ayer la pena de siete años de inhabilitación para empleo o cargo público para el expresidente de la Diputación y actual presidente de la Federación Galega de Fútbol, Rafael Louzán, por cometer un delito de prevaricación al conceder a una empresa una subvención de 86.311 euros para realizar unas obras de mejora en el campo de fútbol de Moraña que ya estaban, en su mayor parte, ejecutadas.
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La Radio Galega da voz a un abogado que pide "cariño" para Santi Mina y asegura que "tuvo una mala noche"

La Radio Galega, de capital 100% público, dio voz este miércoles al abogado Pablo Viana, que defendió al jugador de fútbol Santi Mina y sus posibilidades de seguir jugando en el Celta de Vigo. El letrado Pablo Viana fue contactado por el programa Zona Mixta como experto en derecho deportivo donde aseguró que el Celta no debería despedir al futbolista al tiempo que insinuó que la víctima se quiso aprovechar de él. El conductor del programa se despidió del invitado con las siguientes palabras: "Muchas gracias. Es la explicación que buscábamos"
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Toda la verdad sobre el pan de los 'chinos': de dónde viene y por qué no lo aconsejan los expertos

Julio López, panadero, analiza tres barras de pan de los 'chinos' y constata su mal horneado. Algunos proveedores no cuidan la cadena de frío.
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López Obrador logra un respaldo rotundo de sus seguidores en la consulta sobre la revocación de mandato

El presidente de México gana con un 91,1% del voto y una participación del 17,5%, según el cómputo rápido de la autoridad electoral: “Vamos a continuar con la transformación”
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La ley que obliga a cambiar el sabor del pan para siempre

La norma, establece un nuevo límite de sal, que rebaja hasta un 20 por ciento el sodio ocultos en los alimentos que se consumen a diario.
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El precio medio de la barra de pan pasa de 0,80 a 1,20 en León al dispararse los costes

La tonelada de harina ha pasado de 265 euros a 530 euros y los costes eléctricos se han disparado en las panaderías. El sector se plantea no producir magdalenas o doblar su precio a causa del importe del aceite de girasol. Una panadería con un consumo medio de electricidad de 2.000 euros paga en la actualidad y como promedio 4.200 euros en la factura.
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La razón por la que el pan no te sabrá igual a partir de hoy

Este viernes, 1 de abril, entran en vigor las nuevas normas sobre la cantidad máxima de sal permitida en el pan. Los fabricantes deberán reducir el uso de esta sustancia a la hora de preparar el conocido como pan común, con el objetivo de, así, limitar la ingesta por parte de los consumidores y ofrecerles opciones más saludables.
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¿Habrá una nueva Primavera Árabe debido a la guerra en Ucrania?

Las protestas ya comienzan. La semana pasada, cientos de personas se manifestaron en Nasiriyah, en el sur de Irak, contra el aumento de los precios del pan y el aceite de cocina, entre otros productos. Desde el comienzo de la guerra en Ucrania, los bienes importados desde allí han subido hasta un 50 por ciento en Irak. También esta semana, miles de sudaneses se manifestaron contra el Gobierno y el alza del precio del pan, que también allí se elevó en un 50 por ciento. Estas alzas son consecuencia de la invasión rusa a Ucrania...
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Yemen, siete años de guerra

El coste humano es inasumible, denuncia Oxfam Intermón. La invasión de Ucrania, además, ha aumentado la preocupación. Yemen importa el 42% de su grano de Ucrania y los precios ya han comenzado a subir. “A veces mis hijos duermen con hambre. Si almorzamos, nos saltamos la cena”, explica Ali Hassan Hadi, de Hajah, padre de un hijo y una hija que sufren desnutrición. “Tenemos que hacer frente a la situación. A veces solo comemos pan, otras veces podemos cocinar algo, pero en general no comemos bien”, añade en este testimonio recogido por Oxfam.
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La cuenta atrás de Egipto para un nuevo motín del pan

Otro golpe proviene de los precios del trigo y los alimentos. Egipto es el mayor importador de trigo del mundo, con 11,6 millones de toneladas introducidas en el país en 2021. El ministro egipcio de Abastecimiento, Ali Moselhi, dijo que el gobierno asumió el precio del trigo en 255 dólares por tonelada, pero ahora está pagando 350 dólares. Por desgracia, el problema no acaba aquí, ya que el 86% de las importaciones egipcias proceden de los dos países en guerra, Rusia y Ucrania.
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Guerra en Ucrania: la subida del precio del pan podría provocar revueltas sociales

La escasez de alimentos también desempeñó un papel importante en la Primavera Árabe, una serie de protestas antigubernamentales en Oriente Medio a principios de la década de 2010, después de que los precios internacionales de los alimentos se dispararan, el desempleo aumentara y la frustración con los sistemas políticos corruptos alcanzara su punto máximo.
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Hablamos Español demanda a la Xunta por incluir una prueba eliminatoria de gallego al título de gestor administrativo

La asociación Hablamos Español ha presentado una demanda ante el Tribunal Superior de Justicia de Galicia (TSJG) contra el Gobierno de Alberto Núñez Feijóo por incluir una prueba eliminatoria de gallego para conseguir el título de gestor administrativo. La presidenta de la plataforma, Gloria Lago, ha señalado que, tal y como se recoge en la demanda presentada, "en ninguna comunidad hay autónoma hay prueba eliminatoria de lengua cooficial, ni siquiera en Cataluña, solo en Galicia".
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La caída de los líderes de Resistencia Galega: de la clandestinidad a 30 años de prisión

Ocultos a la vista de todos, los líderes de Resistencia Galega vivieron los últimos cuatro años antes de su detención en una aldea abandonada, antigua comuna hippie, del municipio pontevedrés de Fornelos de Montes, desde donde hacían vida normal. En Fornelos, los vecinos creían que se trataba de dos jubilados que habían decidido cambiar de vida y disfrutar del campo en plan hippie con su pensión. Nadie intuía que aquella pareja se le consideraba los máximos responsables del movimiento armado independentista de Resistencia Galega
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El modelo combativo que ha llevado a la CIG a ser el primer sindicato de Galicia

El rechazo que ha tenido en Galicia la propuesta de reforma laboral del Gobierno tiene mucho que ver con el auge de la Confederación Intersindical Galega (CIG), la central nacionalista que se ha convertido desde hace años en la primera del territorio con una estrategia de sindicalismo combativo y contrapoder que no deja espacio a las concesiones a la patronal.
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El Sergas y el Consello Galego investigarán a los médicos negacionistas

Sanidade asegura que ya están indagando sobre la procedencia de distintas cartas enviadas a médicos gallegos
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Carlos Ríos inventa ahora el pan integral

Seguramente es parte del plan de marketing. Y aquí estamos, picando en el anzuelo y hablando, otra vez, de Carlos Ríos y su negocio alrededor de la religión realfooder. Porque solo con mucha fe uno puede comulgar en 2021 con alguien que está inventando, atención, el pan 100% integral. ¿Y qué tiene de especial este pan? En realidad, nada. Se trata de un pan elaborado con harina 100% integral.
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Un médico especialista en intolerancias alimentarias alerta de los riesgos para la salud del pan rápido

"Puede producir una histaminosis alimentaria no alérgica que se manifiesta en un conjunto de síntomas, no se hace la digestión correctamente y nuestro sistema inmune, de alguna forma, nos avisa de que algo va mal". "Puede haber cefalea, síndrome de fatiga crónica, distensión abdominal, estreñimiento, diarrea, infertilidad, abortos de repetición, babeo, sequedad de boca, alopecia...", añadió.
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Agua, pan, hielo, aseos, cubiertos, IVA no incluido, suplemento en mesa... ¿Qué te pueden cobrar y qué no en los bares?

Muchos consumidores sufren prácticas confusas en algunos bares y restaurantes de España que les suponen pagar un dinero extra que no tenían previsto. Existe desconocimiento sobre los derechos de los consumidores y las obligaciones de los establecimientos del sector de la hostelería en asuntos como el pan, el agua, los hielos, el IVA no incluido, los suplementos en mesa, por cubiertos o por reservas, o el uso de los baños.
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"Para adelgazar hay que dejar el pan": cinco mitos alimenticios desmontados por los nutricionistas

- Cuando hablamos de comer pan, siempre hablamos de problemas de peso, es decir, decimos que el pan engorda. - Pues bien, ahora resulta que eso no está tan claro. - Dejo aquí un interesante artículo al respecto del pan y otros alimentos, y su incidencia en estar más o menos gordos, los que lo estamos, claro.
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Cobrar el pan aparte ¿una cutrez o pura lógica?: "No se puede servir algo bueno sin cobrarlo"

Hay matrimonios en la hostelería o en la barra de un bar que uno creería indivisibles. El del pincho de tortilla y el pan, a media mañana, parece uno de ellos. En ese 'tanto monta, monta tanto' creeríamos que el ticket final viene secularmente junto, pareciendo raro que se cobren pan y tortilla por separado.
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El mapa de los panes típicos por comunidad autónoma

El pan, además de un elemento imprescindible en nuestro día a día, es una cuestión cultural. A lo largo y ancho de la geografía española se pueden encontrar todo tipo de panes de los más variados ingredientes y formas que completan el menú del lugar.

menéame