Su receta consiguió el primer premio en la última edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebrado este domingo en la localidad que lleva el mismo nombre, y donde también se encuentra Sequial 20, el restaurante de Juan José.

Las especies exóticas invasoras constituyen una grave amenaza mundial para la naturaleza, la economía, la seguridad alimentaria y la salud humana. Aunque es menos conocida que la crisis climática, la pérdida de biodiversidad es otra de las aristas de un cambio global que se expande a causa de la acción humana. La evidencia científica constata que las actividades antrópicas han introducido más de 37.000 especies invasoras en regiones de todo el mundo, siendo más de 3.500 de ellas nocivas para el entorno que colonizan...

Un equipo de bomberos ha erradicado en una vivienda de Arcos de la Frontera un nido de avispón oriental, especie exótica e invasora cuya presencia se detectó recientemente en el sur de la provincia de Cádiz y ahora, por primera vez, en esta localidad. AMA Natura asegura que es un peligro si se confunden estas especies con las autóctonas, como son el avispón europeo, Vespa crabro, o alguna de las dos especies de avispa mamut presentes en Cádiz, Megascolia maculata o Megascolia bidens. Estas son especies perfectamente adaptadas e imprescindibles.

La Guardia Civil ha incautado dos ejemplares de la especie protegida ‘Caracal caracal’ que fueron encontrados en el jardín de una vivienda en el municipio de Santiurde de Toranzo. Estos animales fueron adquiridos ilegalmente en Toledo y su propietario los sacaba a pasear en áreas públicas. El poseedor de los linces está siendo investigado como presunto autor de un delito relacionado con la protección de la flora, fauna y animales domésticos. Además, se investiga a un hombre y una mujer como presuntos autores de tráfico de especies protegidas,

La Ley de Protección de los Derechos y el Bienestar de los Animales, que entrará en vigor el 29 de septiembre, impediría el control de las poblaciones de gatos asilvestrados en las islas

Tiempo de Juego y El Chiringuito se hacen eco de una captura fake en Twitter de Vinícius burlándose de la paella valenciana.

Más de la mitad de las especies en peligro crítico de extinción en España se encuentran en Canarias. En concreto, son 101 tipos de flora y fauna que habita en el Archipiélago los se encuentran cerca de la extinción, del total de 193 especies españolas catalogadas en este nivel de riesgo máximo en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

Aristócratas, empresarios y propietarios de cotos copan el negocio multimillonario de la caza, que se extiende desde los grandes latifundios del sur del país hasta las sabanas africanas. 140.000 euros. Es el precio de un safari de 21 días en Zambia que incluye la posibilidad de cazar leones, leopardos y antílopes. En el ciclo entre 2016 y 2022, la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES) refiere que se autorizó la importación de “trofeos” de 3.119 animales.

La paella, santo y seña de la gastronomía patria y más concretamente de la valenciana, ¿o no? Parece ser que el debate sobre el origen de uno de los platos más emblemático que puede comerse en España ha llegado a las redes tras afirmar Alberto Fernández Bombín en 'El Programa de Ana Rosa' que la paella nació en el País Vasco.

Hoy, tres años después de la llegada de los bisontes desde las frías cumbres de Polonia, esta finca del interior de Sierra Morena se ha convertido en un importante reclamo turístico para centenares de turistas que tienen la oportunidad de ver algo único: la convivencia entre el lince ibérico y los bisontes

La campaña se cierra con unas cifras similares a las del año pasado. Solo se rularon 918 kilos entre noviembre y marzo en San Juan de La Arena

En la década de 1980, el célebre narcotraficante Pablo Escobar importó de un zoológico de Estados Unidos y trasladó a su lujosa Hacienda Nápoles, en Colombia, cuatro hipopótamos, tres hembras y un macho, fueron abandonados tras la muerte de Escobar en 1993 por la dificultad de trasladarlos a una reserva natural. Los hipopótamos escaparon de la finca desatendida y se extendieron a lo largo del río Magdalena. Desde entonces se han reproducido y multiplicado hasta alcanzar unos 130 ejemplares.

El consumo del producto afectado puede causar una enfermedad caracterizada por diarrea y dolor abdominal.

México no podrá vender orquídeas ni cactus, tampoco exportar piel de cocodrilo. La Convención Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES) ordenó suspender “todo el comercio” con el país debido a que México no está haciendo “lo adecuado” para frenar la pesca ilegal de totoaba y proteger así a la vaquita marina. La sanción afecta a 3.148 especies de plantas y animales. Esta medida, la más radical del organismo, solo se aplica a 6 países en el mundo: Somalia, Djibuti, Liberia, Santo Tomé y Príncipe, Afganistán y Libia

Parece de sentido común que se tramite un paro biológico de la flota (única medida que vemos realmente efectiva a corto plazo), al igual que se hace con otras especies con claras reducciones de sus stocks pesqueros. Este paro unido a la prohibición total de la comercialización, pondría muchos más obstáculos al furtivismo que ha vuelto a ser noticia por la exportación viva que se hace a China de forma reiterada en los últimos años, aprovechándose de la tolerancia. Se estima una pérdida de biomasa del 98% de esta especie

El usuario de Reddit 'solotravel' suele publicar historias relacionadas con sus viajes por cuenta propia. Su último destino ha sido España, aunque la experiencia no ha sido del todo plena por un inesperado contratiempo. "Estaba muy emocionado de poder comer tanta paella como quisiera durante las últimas dos semanas...Cuán equivocado estaba. Por alguna jodida razón desconocida, muchos (si no la mayoría) de los restaurantes a los que fui que servían paella exigían que compraras un mínimo de dos raciones de paella"

La Guardia Civil está desarrollando un operativo simultáneo en varios puntos de Asturias, entre ellos Gijón, relacionado con el tráfico de especies protegidas, según han apuntado fuentes próximas a la investigación. Las fuentes consultadas han indicado que el operativo, que se encuentra bajo secreto de sumario, se ha saldado con alguna detención y lo previsible es que puedan producirse más arrestos al permanecer la operación abierta.

La nieta del humorista subió un vídeo con su abuelo haciendo una paella y denuncia los surrealistas comentarios que ha recibido. “Tengo ganas de vomitar, tenéis la mente podrida”, denuncia la nieta de Arévalo, aclarando que el humorista “es mi abuelo” y pidiendo a la gente que “se informe antes de hablar porque me han dejado comentarios repugnantes”. Arévalo en otro vídeo aclara que es efectivamente su nieta.

Sin ninguna experiencia, Sofía Otero fue escogida por Estibaliz Urresola tras un casting de más de 500 niñas, para dar vida a Aitor/Lucía.

La paella, sí, ese plato sagrado en la Comunitat Valenciana, objeto de culto para miles... ¡qué digo miles! millones de personas, es el centro de la última polémica cultural entre Catalunya y la Comunitat Valenciana, entre Barcelona y València, si quieren, por aquello de trasladar la rivalidad en el campo de fútbol, que es donde ha nacido, precisamente, el último enfrentamiento entre los defensores a ultranza de la cultura valenciana y los que, según denuncian estos últimos, intentan apropiarse de las señas de identidad de la Comunitat.