Actualidad y sociedad

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'Operación Sugar': cae una red de 'cocineros narcos' que escondían la cocaína en azúcar

La Policía Nacional ha desarticulado una banda colombiana con el objetivo de introducir cocaína impregnada en azúcar. El objetivo de los miembros era asentarse en España junto con sus "expertos cocineros".
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Se buscan cocineros y camareros: 2.000 euros al mes por julio y agosto, pero sin librar ni un día

Las ofertas para hostelería se disparan; en la mayoría de los anuncios, se promete que sueldos y horarios serán «según convenio»
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El narco-cocinero que jugó a dos bandas se enfrenta a once años de prisión

La acusación señala que los dos cocineros se encargaban del transporte de la droga y de la entrega a los otros investigados. En el caso del alijo que fue intervenido, unos 30 kilos en total, en mayo de 2019, Luis Carlos V.P. sería el encargado de su recepción, "como venía haciendo en mareas anteriores".La embarcación pesquera New Polar realizaba de forma cotidiana la singladura entre Montevideo, capital uruguaya, y Cangas do Morrazo, en Pontevedra.
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Detienen a una cocinera de la cárcel de Tarragona por introducir droga y móviles para los presos

En el registro de sus efectos personales se encontró un paquete con sustancias estupefacientes y cinco teléfonos
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"De acuerdo en todo con Garzón": ganaderos, cocineros y empresarios se mojan sobre las macrogranjas

[C&P] Pedro L. Herraiz, secretario de la IGP Carne de Ávila, reconoce que su opinión ha variado después de revisar las declaraciones exactas de Garzón. "Estoy de acuerdo en todo. Yo también estoy en contra de las macrogranjas y me parece una locura crear espacios desproporcionados. Lo de que fijan población, además, es muy relativo. Si me das a elegir, yo prefiero algo criado en el campo".
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Iñaki Bretal, cocinero con "Estrella Michelín": "Una vez hice unas cocochas al pilpil y mi mujer acabó con gastroenteritis"  

Tiene un restaurante con Estrella Michelin en Pontevedra y además, otros cuantos repartidos por la geografía gallega y también en Madrid, lo que le lleva a hacerse la friolera de 90.000 kilómetros al año
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El mundo tiene un problema gordo con el aguacate y muchos cocineros ya le buscan una alternativa

Esta fruta tiene una importante huella ecológica y la masiva demanda mundial, principalmente de América del Norte, Europa y Asia, le convierten en un alimento insostenible para el planeta. Tanto es así que ya hay cadenas de alimentación y cocineros que están intentando buscarle sustituto. Entre los elegidos para esta difícil tarea se encuentran guisantes, alcachofas, calabacín o pistachos. Alternativas que probablemente vayan ganando cada vez más peso en el mundo ante los problemas a los que se enfrenta el conocido como oro verde.
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Alumnos del CRA Oscos no irán al comedor por «las condiciones» en las que acude el cocinero

Las madres y padres de los 28 alumnos del colegio de Santa Eulalia de Oscos hacen frente por segunda vez a la «insostenible situación» del servicio del comedor de este centro del CRA Oscos. Los progenitores han decidido que sus hijos no vuelvan a beneficiarse de esta prestación pública por «las condiciones» en las que «ocasionalmente» se presenta el cocinero a su puesto de trabajo. «Es un marrón horrible y no queremos que los niños vean esto», lamentan.
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José Andrés, del terremoto al huracán, desembarca en Nueva Orleans

El paso del huracán «Ida» por la ciudad de Nueva Orleans ha provocado que más de un millón de personas se hayan quedado sin energía eléctrica y al menos un fallecido. «Ida» ya es considerada como una de las tormentas más potentes en la historia de Luisiana. Por su parte, el chef asturiano José Andrés no se ha quedado de brazos cruzados ante esta dramática situación. A través de su organización World Central Kitchen, el mierense se encuentra en estos momentos repartiendo comida a los ciudadanos más afectados por el huracán.
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La Justicia condena a Patrimonio Nacional a reconocer los trienios de un cocinero de la Casa Real

La Justicia ha fallado a favor de un cocinero de la Zarzuela y en contra de Patrimonio Nacional. El trabajador, que está asignado a la Casa Real aunque su nómina se cargue a este departamento del Gobierno, acudió al juzgado después de que Patrimonio Nacional le denegase el reconocimiento de trienios y la antigüedad por los más de 10 años que había trabajado como militar antes de pasar a formar parte de la plantilla de la Casa Real, así como los 15 años que lleva prestando servicio como personal eventual al servicio de la familia Borbón.
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Alertan de la presencia de leche no declarada en alitas de pollo estilo americano La Cocinera

Alertan de la presencia de leche no declarada en alitas de pollo estilo americano La Cocinera. Están afectados los lotes L109722A14 y L110322A14, con fecha de caducidad de julio de 2022.
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Mesa informativa: “Por los derechos de los trabajadores de la hostelería”

Según sus propias palabras, “ACYC lucha por la recuperación de los derechos laborales de los trabajadores de la hostelería española, la actualización de todos los convenios colectivos, la actualización de las tablas salariales, el cumplimiento íntegro de dichos convenios y la vinculación del cumplimiento de los convenios a las ayudas directas o indirectas a la hostelería, fijando los plazos de dichos cumplimientos, con un carácter retroactivo de al menos dos años”.
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Cocineros se comen las uvas en la Catedral para protestar por su situación

Decenas de cocineros, convocados por la asociación de cocineros de Castilla-La Mancha, junto con Eurotoques Castilla-La Mancha y
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Óscar Fernández, el cocinero gallego que ofrece Slow Food a los niños de su colegio

Óscar Fernández, el cocinero gallego que ofrece Slow Food a los niños de su colegio

El cocinero está sorprendido de que personas de todo el mundo quieran saber lo que come el alumnado de un centro situado un pueblo gallego de 700 habitantes. El CEIP Xacinto Amigo Lera de Portomouro, primer comedor de Galicia con el distintivo Slow Food.
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"No quiero que los españoles vengan a por mí": la Inquisición de la paella da sus frutos

Hubo un tiempo, no demasiado lejano, en el que el abundante colectivo de cocineros anglosajones se atrevía a experimentar con toda clase de gastronomías. Su público, acostumbrado a aberraciones platos de distinta consideración, aceptaba de buen grado cualquier innovación que surcara los fantasiosos oleajes del producto fresco, la verdura y el aceite de oliva. A ellos se dirigían sus vídeos dentro y fuera de YouTube, plagados de pequeñas excursiones, si bien un tanto apócrifas, en las cocinas del mundo. Ese tiempo ha llegado a su fin.
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Donde el pinche cobra más que el cocinero

CSIF denuncia las desigualdades salariales que se producen entre los trabajadores del Hospital Militar de Zaragoza, al depender de diferentes administraciones.
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Empresario cercano a Putin promete "arruinar" a Navalni

Yevgeny Prigozhin, también conocido como el "cocinero de Putin", prometió el miércoles "arruinar", en caso de que no muera, al opositor Alexéi Navalni, que sigue en coma en Berlín tras su supuesto envenenamiento. Prigozhin tiene ahora la intención de hacer pagar a Navalni y su aliado Liubov Sobol 88 millones de rublos (1,17 millones de dólares) por los presuntos perjuicios provocados por la publicación de una de las investigaciones del opositor.
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Fallece un cocinero del restaurante Sagartoki de Vitoria por coronavirus

El restaurante Sagartoki de Vitoria, que recientemente ha registrado varios positivos por coronavirus, ha informado a través de las redes sociales de la muerte de uno de sus cocineros, infectado por covid-19.Este establecimiento hostelero, cerrado el pasado 13 de agosto tras el positivo de uno de sus empleados, ha contabilizado 15 casos tras el cribado realizado por Osakidetza con un total de 553 pruebas PCR, un brote que el Departamento de Salud ha dado por cerrado.
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Cierra un restaurante en El Franco, en Asturias, tras el positivo de un cocinero

Salud ya ha realizado las pruebas al resto de la plantilla y a los contactos estrechos del infectado
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El caso de Mary la Tifoidea y lo que enseña sobre el ingenio maligno del coronavirus  

El sábado 12 de noviembre de 1938, 'The New York Times' publicó en su página 18 el obituario de una cocinera. La fallecida era una cocinera modesta nacida 68 años antes en Cookstown, Irlanda del Norte, y emigrada a la Gran Manzana en 1884. Se llamaba Mary Mallon, pero no era ese el nombre con el que figuraba en la breve nota del diario neoyorquino sino otro con el que había infundido el terror en la ciudad durante años: Mary la Tifoidea (Typhoid Mary).
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Los reclusos de Soria tienen que preparar su propia comida

Solo un cocinero es el encargado de la confección de los menús de la prisión soriana, y cuando se va de vacaciones, de permisos o días de libranza, los internos tienen que realizar los diferentes menús de la población reclusa
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Los niños no volverán al comedor si sigue el mismo cocinero, no están seguros

Padres de alumnos del colegio de San Eulalia critican la actitud del trabajador y alertan de que el jueves «tuvo que intervenir la Guardia Civil»
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Porqué no hay que dejar propina en los bares

Un asunto contra el cual nadie se anima a hablar, es el de las propinas a los mozos. Lo vamos a decir de entrada, así, si quiere continuar leyendo, siga. Bueno, la cuestión es que no hay que pagar propinas en los bares, confiterías, fondas, restaurantes, bolichones, carritos, en ninguna parte. ¿Lo quiere más clarito? No hay que pagar propinas a los mozos, camareros, mozas, garzones o como quiera que se llamen o les digan.
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Uno de los CDR confesó al juez haber fabricado y probado explosivos

Jordi Ros reconoció que compró con su nombre real materiales para fabricar explosivos y que en una ocasión se hizo pasar por profesor. Ante la Guardia Civil dijo que preparaba una acción con la bomba que distrajera la atención de la policía mientras tenía lugar una "principal" cuyo objetivo desconocía. Ante el magistrado, confesó que compró ácido nítrico, polvo de aluminio, ácido sulfúrico y nitrato de amonio, entre otros productos, y que intentó fabricar termita, una composición con alta capacidad incendiaria.
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Dos cocineras arriesgan su puesto y denuncian a Chicote la mala comida de una residencia de ancianos

Dos cocineras arriesgan su puesto y denuncian a Chicote la mala comida de una residencia de ancianos

¿Que esto nos cuesta el puesto de trabajo a las dos? Pues seguramente, pero esto es que ya clama al cielo". Así de contundente se mostró la cocinera Inés García en la edición de este miércoles de ¿Te lo vas a comer?
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menéame