Actualidad y sociedad

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La gentrificación cierra el Baobab, el restaurante senegalés más icónico de Lavapiés

Los edificios uno y tres de la calle Cabestreros, que alojan una pensión y el restaurante, han sido comprados por el mismo inversor que adquirió el solar del actual hotel Ibis.El establecimiento africano, muy popular por su emblemática ubicación y sus precios asequibles, lleva 14 años abierto; la pensión era el punto de entrada para muchos migrantes. Los movimiento sociales del barrio alertan de la posibilidad de que los inmuebles se unan para transformarlos en un hotel o viviendas turísticas.
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¿Por qué cierran los bares en Asturias?

Expertos y profesionales desgranan las razones por las que en la región desaparece un local cada tres días
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Hacienda cierra un restaurante de Tarragona por sus “deudas patrióticas”

El restaurante llevaba siete años sin pagar el IVA y la Seguridad Social, Andreu y Maria consideran que son víctimas de “un ataque a la democracia”
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Zaragoza: Bertin Osborne cierra su restaurante un año después de abrir

Sus más de 200 metros cuadrados de superficie no han sido capaces de llenar la demanda que se preveía con la expectación ciudadana en su estreno. Y en los días posteriores, pero poco más. Algo que sucedió en los locales de Madrid y Valladolid. Fuentes conocedoras de la situación empresarial del establecimiento afirman que el cantante no atendía “ni lo más mínimo” el negocio en la ciudad de Zaragoza. Es más, el pasado viernes el cantante, que aterrizó en Zaragoza dentro de su intensa gira, ni apareció por el restaurante que protagoniza.
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El primer restaurante nudista de París cierra sus puertas... por falta de clientela

Tras poco más de un año funcionando, el primer restaurante nudista de París ha anunciado que cerrará sus puertas el mes que viene. Según informa AFP, los propietarios de O'Naturel, situado en el distrito 12 de la capital francesa, han anunciando el cierre de este pionero restaurante porque no da resultados. Es decir, debido a su falta de clientela.
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El histórico salón de té Embassy de Madrid echa el cierre

Tras 86 años en funcionamiento y una historia apasionante entre sus paredes, el salón de té fundado por Margaret Kearney Taylor desaparece.
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Un restaurante alemán cierra sus puertas tras las amenazas por la "hamburguesa Erdogan"

Un restaurante de la ciudad alemana de Colonia se ha visto obligado a cerrar temporalmente sus puertas tras haber recibido amenazas por ofrecer en su carta y servir a sus clientes la conocida como Hamburguesa Erdogan, ha informado el diario 'Bild'. "Hasta nuevo aviso, el restaurante está cerrado", ha dicho Joerg Tiemann, director general del restaurante Urban Burgery, antes de explicar que ha adoptado esta decisión por las amenazas recibidas de un usuario de un usuario de Facebook identificado como 'Smith Wesson'
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Cierran otros 5 restaurantes en Tijuana por servir carne de perro

Aseguran que no la vendían, que era para consumo personal porque en China es común comerla, aun así Estos restaurantes tenían perros vivos en jaulas y muy poca higiene en la cocina, uno de ellos presentó una plaga de cucarachas.
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Un restaurante de Dénia cierra sus puertas porque un vecino coloca lápidas en el patio  

Era una de las acciones de protesta por las supuestas molestias que produce el local desde que empezó a funcionar hace cinco meses.
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Gentrificación Alimentaria en México: Más allá de las salsas que no pican y los menús en inglés

Precios elevados, menús en inglés y una extensa oferta gastronómica internacional son más manifestaciones de este fenómeno. La desaparición paulatina de productos y oficios tradicionales como el merenguero, el paletero, los churreros y los afiladores también son una manifestación del cambio en el barrio modificado especialmente para nuevos residentes, en su mayoría extranjeros. Hablar inglés en estas zonas es algo común, por lo que los menús y la oferta gastronómica deja de ser parte de lo realmente tradicional.
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El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

Varios locales, cerrados o en venta, dicen ser el domicilio de casi una veintena de pizzerías o casas de comida tradicional. Las aplicaciones eluden responsabilidades mientras en la Asociación de Hosteleros de A Coruña investigan lo sucedido para ponerlo en manos de las autoridades competentes.
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La reflexión de una española al ver el 'ticket' de un restaurante de EE. UU.: "Cosas que pasan sin sanidad pública"

La reflexión de una española al ver el 'ticket' de un restaurante de EE. UU.: "Cosas que pasan sin sanidad pública"

En el recibo se explicaba cómo funcionaba el sistema de propinas y dónde se invertía el dinero. Sin mostrar la dirección ni el nombre del local, ha lanzado un mensaje a sus seguidores españoles: "Pagas lo que consumes + tasas + 20% de propina + seguro médico". "En muchos restaurantes de EE. UU. ya no te cobran solo un 20% de propina (para el salario de los camareros) sino otro 2% para pagarles (tú, no el empleador) el seguro médico".
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“Es desolador”: el exceso de fábricas de autos en desuso en China

“Es desolador”: el exceso de fábricas de autos en desuso en China

China tiene más de 100 fábricas con capacidad para construir cerca de 40 millones de automóviles con motor de combustión interna al año. A los fabricantes de automóviles les resulta más barato construir nuevas fábricas que convertir las existentes. "La antigua capacidad fabricación de los de combustión interna está muriendo". El montaje de vehículos eléctricos requiere considerablemente menos trabajadores porque los vehículos eléctricos tienen muchos menos componentes. Los miles de empleados que solían trabajar allí se han ido.
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El Supremo desestima la responsabilidad patrimonial del Estado por el cierre en pandemia

La Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Supremo ha resuelto, hasta el pasado 30 de marzo, un total de 679 recursos de empresas que reclamaban la responsabilidad patrimonial del Estado por el perjuicio causado por el cierre de sus negocios durante la pandemia.De los 679 asuntos, 256 se han resuelto por sentencia y los 423 restantes por auto o decreto por desistimiento de los recurrentes. Un 60% está desistiendo, mientras que el 40% restante está manteniendo los recursos con el objetivo de recurrir ante el Tribunal Constitucional
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Un empleado se lesiona el dedo y su jefa responde que rechace la baja porque tiene que trabajar “hasta el fin de semana”

Un empleado se lesiona el dedo y su jefa responde que rechace la baja porque tiene que trabajar “hasta el fin de semana”

La jefa de este camarero antepone la productividad del local a la salud del trabajador. Sin embargo, y desgraciadamente, esto forma parte del día a día de muchos trabajadores de la hostelería.
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¿Dónde están las divulgadoras de Twitter?

¿Dónde están las divulgadoras de Twitter?

Según parece, las cuentas de Twitter de varias divulgadoras científicas han sido cerradas. Suspendidas por un sistema donde no parece haber humanos al otro lado y que nunca da motivo ni razón más allá del “incumple las reglas”. También ha caído alguna cuenta de divulgadores masculinos, pero de momento parece un ataque dirigido principalmente contra las mujeres que saben de ciencia y saben explicarla. Es algo que da miedo. Es como en esas películas donde un exagente de algo ve cómo sus compañeros caen a tiros de forma misteriosa.
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Premio gordo en este restaurante de Gijón: un rape de 55 kilos aterriza en sus cocinas

Premio gordo en este restaurante de Gijón: un rape de 55 kilos aterriza en sus cocinas

Directo desde la rula de Vigo y pescado anoche en aguas del Cantábrico, ha llegado hoy al restaurante Abarike un gran ejemplar de rape de 55 kilos de peso, «una de las mayores piezas de pixín registradas en España», tal y como ha investigado la chef Lara Roguez desde que su distribuidor oficial de pescados y mariscos, pescados Noyger, les informase del hallazgo del «gran monstruo».
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Cajeros virtuales filipinos toman pedidos en restaurantes de Nueva York [Eng]

Proyectados en pantallas planas en kioskos de autoservicio, anfitriones virtuales de Filipinas están ahora tomándo órdenes en restaurantes, incluidos Yaso Kitchen, Sansan Chicken en Long Island y East Village. [...] Algunos restaurantes en Nueva York están explorando esta opción para compensar el aumento de costes salariales, alquiler y otros gastos [...] El programa ha estado experimentando discretamente con el concepto desde Octubre, con su sitio web aún en desarrollo.
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Sumar cierra 'in extremis' la lista de las europeas ante la molestia de los partidos

Las negociaciones estaban "siendo complicadas" y responsabilizan directamente a Díaz de "no escuchar a nadie". "No mide bien el momento ni las circunstancias que hay a su alrededor. Preocupa en la coalición mucho su falta de contacto con la realidad", explica esta fuente al más alto nivel. "No nos tratan con la lealtad que el resto de partidos hemos dado ni con la conciencia de lo que está en juego", añaden. "Observamos una clara falta de respeto por las organizaciones políticas de su alrededor y, a pesar de esto, los actores que negocian...
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Juan Antonio Labat (Feique): “El Gobierno debería repensar el cierre de las nucleares”

Ubicado en el centro de dos grandes transiciones, la verde y la energética, el sector químico español ha conseguido esquivar en parte el impacto de la terrible crisis que azota al europeo, principalmente a las grandes corporaciones alemanas. El director general de la Federación Empresarial de la Industria Química Española (Feique), Juan Antonio Labat, reconoce que hay que buscar recursos aumentando la competitividad para construir la industria del futuro, y eso, en un mundo en el que China arrasa en el segmento de las commodities, pasa por la e
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El cierre del colegio de lujo que anunció la Junta de Chamberí por abrir sin licencia se queda en una multa de 100.000 euros

El cierre del colegio de lujo que anunció la Junta de Chamberí por abrir sin licencia se queda en una multa de 100.000 euros

No habrá cierre para el Colegio Brewster, la instalación educativa de lujo que abrió sin licencia y acometió obras de reforma sin haber pedido antes un plan especial. Según una resolución de la Agencia de Actividades, adelantada por El Español, el Ayuntamiento de Madrid limita a una multa de 100.000 euros el castigo por los incumplimientos legales de sus responsables.
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McDonald’s compra todos sus restaurantes en Israel tras reconocer que la guerra afecta su negocio

McDonald’s compra todos sus restaurantes en Israel tras reconocer que la guerra afecta su negocio

La franquicia de McDonald’s en Israel se volcó con los esfuerzos bélicos en pleno conflicto militar. De esta manera, soldados y agentes de seguridad israelíes podían beneficiarse de descuentos de hasta 50%, algo que han imitado también otras grandes cadenas de comida rápida. Además, se enorgulleció en Instagram de haber donado hasta 100.000 comidas a los combatientes. Esto ha generado llamamientos al boicot en otros países de la región así como tensiones con otras firmas que explotan los derechos de la hamburguesería en Omán, Líbano, Turquía...
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Una cadena de restaurantes se inventa una 'tarifa de marca' para quedarse las propinas antes de que cambie la ley que les obliga a dárselas a los camareros

Una cadena de restaurantes se inventa una 'tarifa de marca' para quedarse las propinas antes de que cambie la ley que les obliga a dárselas a los camareros

Ha sucedido en Ping Pong, en Londres. Allí la ley obliga a partir del 1 de julio a dárselas íntegras al personal. Desde los sindicatos londinenses anuncian medidas para hacer frente a este tipo de políticas escandalosas.
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No fue una “gotera”. La obra sin permiso en la casa donde vive Ayuso arruinó un negocio familiar

No fue una “gotera”. La obra sin permiso en la casa donde vive Ayuso arruinó un negocio familiar  

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y su equipo han evitado pronunciarse sobre la obra sin autorización en el piso donde vive ella. Sin embargo, este jueves han ridiculizado un detalle que aparecía en esa información: el daño que causó esa reforma a los vecinos y a un restaurante, insinuando que solo sufrieron una “gotera”. La realidad es que los desperfectos supusieron la ruina de una familia. Este periódico ha verificado fotos y vídeos que muestran los destrozos en el negocio ubicado en los bajos de su edificio.
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La juguetería Imaginarium cierra sus puertas en España, tras 32 años de trabajo: "Ha sido un honor ser parte de vuestra vida"

La juguetería aragonesa Imaginarium ha anunciado su cierre en España, y el fin de su trayectoria, según ha informado la compañía en un comunicado en Facebook. La empresa existía desde 1992, por lo que este año habría cumplido 32 años en su actividad. En el escrito, la compañía ha afirmado que han intentado aguantar "hasta el último momento" y "hasta el último aliento". "Queridas familias, mamás, papás, abuelas... Os habréis percatado que desde hace unos días nuestra web ya no funciona", ha anunciado la juguetería en el escrito. Tras ello, han
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Denuncian a un restaurante de Palma por prohibir la entrada a dos ciegos con su perro guía

Denuncian a un restaurante de Palma por prohibir la entrada a dos ciegos con su perro guía

Sobre las 19:15 horas del pasado sábado dos personas invidentes solicitaron la presencia de la Policía Local de Palma en un restaurante del centro de la ciudad, ya que la encargada del mismo les prohibió la entrada al ir acompañados de sus perros lazarillo. Explicaron a la responsable del establecimiento que los perros guía pueden acceder a cualquier lugar sin limitación y ante su insistente negativa (que incluso no les quiso proporcionar la hoja de reclamaciones), se vieron obligados a requerir la mediación de los funcionarios policiales.
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Cierra Espai Sucre (Barcelona): el primer restaurante de postres del mundo, tras 25 años de historia

Tras un cuarto de siglo, el chef Jordi Butrón cierra la escuela de pastelería y restaurante por motivos de salud. Seguirá vinculado a la cocina dando clases y organizando The Best Dessert en el Forum Gastronómico de Barcelona. Un hito de la cocina española que llega a su fin el próximo mes de julio y que deja un importantísimo legado vinculado a la pastelería que no va a ser fácil que se venga abajo. Como broche de oro a su trayectoria, está trabajando en un libro en el que resumirá los 25 años de Espai Sucre.
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Huelga en el restaurante mejor valorado de Vitoria por las horas extras no pagadas

Huelga en el restaurante mejor valorado de Vitoria por las horas extras no pagadas

Sibuya, el restaurante mejor valorado en Google y TripAdvisor, va a la huelga. La plantilla del restaurante de la cadena en Vitoria-Gasteiz iniciará este viernes los paros, que desde el 6 de abril será todos los sábados. Una huelga con la que denunciar la acumulación de horas extra no pagadas ni devueltas. "Hay al menos dos personas en juicio para reclamar estas horas extra, que en algunos casos llegan a ser 280 horas". Sibuya abrió en Vitoria-Gasteiz en marzo de 2022, y la mayoría de su plantilla lleva desde entonces trabajando en el local...
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Amazon cierra sus tiendas sin cajeros. [Eng]

Amazon cierra sus tiendas sin cajeros. [Eng]

Realmente no había tecnología detrás del "pilla lo que quieras y vete sin pagar", lo que había era 1.000 indios vigilando cámaras.
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Imaginarium anuncia su cierre en España tras 32 años de actividad

Imaginarium anuncia su cierre en España tras 32 años de actividad

Imaginarium ha anunciado que cierra en España, por lo que su trayectoria “llega a su fin”, según ha informado a los consumidores a través de un comunicado en su perfil en la red social de Facebook, que recoge Europa Press. “Queridas familias, mamás, papás, abuelas... Os habréis percatado que desde hace unos días nuestra web ya no funciona. Hemos aguantado hasta el último momento, hasta nuestro último aliento, para ‘pulsar el botón’ y decir adiós. Con el corazón lleno de emociones encontradas y después de muchos años, nos entristece informaros..
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FACUA lamenta que Consumo cierre el expediente sancionador a las aerolíneas que no facilitaban teléfonos gratuitos perdonándoles las multas

FACUA lamenta que Consumo cierre el expediente sancionador a las aerolíneas que no facilitaban teléfonos gratuitos perdonándoles las multas

El departamento que dirige Pablo Bustinduy ha anunciado en un comunicado que “los expedientes han terminado sin la imposición de sanción pecuniaria mediante un acuerdo de terminación convencional” porque “las compañías han asumido su responsabilidad y han suscrito una serie de compromisos de no reiteración”. En resumen, tras más de tres años saltándose la ley, la administración competente las exime de pagar multa alguna porque se han comprometido a no seguir incumpliéndola.
155 176 0 K 524
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Una turba quema un restaurante KFC en Pakistán por sus vínculos con Israel en el conflicto de Gaza [ENG]

Una turba quema un restaurante KFC en Pakistán por sus vínculos con Israel en el conflicto de Gaza [ENG]  

Una turba de la ciudad de Mirpur, en la Cachemira ocupada por Pakistán, quemó un establecimiento de KFC por sus vínculos con Israel en medio de la guerra contra los palestinos en Gaza, informó Daily Mail UK. Unas imágenes publicadas en Internet mostraban un establecimiento de KFC en llamas. No hubo confirmación independiente del motivo real del ataque de la multitud contra KFC, pero Daily Mail UK informó de que los vínculos comerciales de KFC con Israel enfurecieron a los lugareños en medio del actual conflicto de Gaza.
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Palestine Action cierra definitivamente Elbit en Tamworth [EN]

Palestine Action cierra definitivamente Elbit en Tamworth [EN]

La acción directa e implacable ha conseguido otra victoria en la lucha contra el comercio de armas israelí, al obligar a Elbit Systems a vender su fábrica "Elite KL" de Tamworth. La empresa había fabricado anteriormente sistemas de refrigeración y gestión de energía para vehículos militares, pero fue vendida tras declarar que se enfrentaba a una caída de los beneficios y a un aumento de los costes de seguridad como consecuencia de los esfuerzos de Palestine Action. Tras completarse la venta el mes pasado, los nuevos propietarios de Elite KL, q
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Cierra el restaurante de Antonio de El Rocío, uno de los más polémicos de 'Pesadilla en la cocina'

Uno de los restaurantes más conocidos del programa Pesadilla en la cocina ha anunciado su cierre. Se trata de Taberna La Concha, y su dueño, Antonio de El Rocío, pasó a ser uno de los rostros más reconocidos del programa de Chicote por la gran polémica que generó. La propia taberna ha declarado que cerrará el próximo 1 de abril por motivos familiares y de cambio de ubicación, anunciando la apertura en mayo de un nuevo restaurante en Chillón, el pueblo natal de Antonio, ubicado en Ciudad Real.
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menéame