Actualidad y sociedad

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Fernández Díaz critica a Pedro Sánchez: 'No trato con cerdos pero como sus jamones'

El ministro del Interior, Jorge Fernández Díaz, se ha dirigido este miércoles al secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, al hacer una valoración sobre la situación de incertidumbre política que atraviesa España, a la espera de que sea elegido el próximo presidente del Gobierno. Según el ministro, es como si Sánchez quisiera hacer gala del refrán “No trato con los cerdos pero me como sus jamones”, en alusión a la actitud del líder socialista con el PP y con el presidente en funciones, Mariano Rajoy, según publica El País.
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Cerdos, campesinado catalán y soberanía alimentaria

Cuando la globalización neoliberal empezó a extenderse de la mano de la Organización Mundial del Comercio (OMC), hace ahora 20 años, el primer colectivo que la sufrió, el campesinado, se reunió en México, con el calor de los alzados movimientos zapatistas bien cerca. Quizás fue Juana la primera en pedir la palabra y explicar que en su país, la República Dominicana, casi 150 años después, se sufría aún una dominación agrícola propia de un país colonizado.
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Almagro bautiza el cerdo de San Antón con el nombre de "Artur más o menos"(cat)

"Este 2015 a nadie se le escapa que Cataluña- el tema de la independencia- ha sido el centro del debate político, social, económico y que aún sigue siendo noticia", explica la web del Ayuntamiento
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Una canadiense enfrenta 10 años de cárcel por dar agua a unos cerdos

La mujer es activista y fundadora de un grupo que defiende los derechos de los animales y denuncia la forma de transportar el ganado. Vio que los cerdos estaban deshidratados y les echó agua, ante las protestas del conductor. Un vídeo registró la escena...
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Maduro compra el voto regalando cerdos, taxis y tabletas antes de las elecciones

Nicolás Maduro sabe que se le está echando el tiempo encima. La última jugada del presidente de Venezuela ha sido comprar el voto del ciudadano con regalar cerdo para la Navidad, becas para universitarios, pensiones para jubilados o tabletas para estudiantes.En un ejercicio de populismo por todo lo alto por ganar las próximas elecciones del 6 de diciembre, Maduro hará todo lo que sea por ganar. Todo vale en una campaña donde el chavismo necesita remontar al menos 20 puntos de desventaja, según marcan las encuestas.
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Lanzan la mayor investigación en mataderos de la historia

La organización austriaca quería dejar claro que lo que estaba mostrando no eran casos aislados de crueldad, sino las prácticas habituales en todos los mataderos de manera cotidiana. Por ello puso múltiples cámaras ocultas que registraban el día a día de mataderos de todo el país. Las imágenes nos muestran palizas, uso de descargas eléctricas, violencia y torturas. La VGT declara que «Esta investigación no sólo está destinada a la sociedad austriaca, sino a nivel internacional. Es necesario que las personas reflexionen si esta cruel matanza
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«El cerdo ha salvado más vidas que la penicilina»

En el siglo XV, las crónicas ya glosaban los primores de la carne valenciana. En 1495, «el archivero municipal ya hablaba de las carnicerías de Requena». Y a Miguel García, miembro del Consejo Regulador del Embutido de Requena, se le hincha el pecho. Aunque acto seguido bufa al recordar el dictamen de la Organización Mundial de la Salud. «Mira, si eso que dicen fuera verdad, aquí no quedábamos ni uno vivo. Porque eso de los 50 gramos máximos diario, eso es una longaniza. Y aquí se toma embutido cada día.
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Hay carnes rojas y… carnes rojas

Una vez más la prensa ha sido terriblemente irresponsable y alarmista a la hora de publicar los últimos estudios de la Organización Mundial de la Salud, donde califica como cancerígenas tanto la carne roja como la carne procesada. Al leer titulares como La OMS dice que la carne roja y procesada incrementa las posibilidades de sufrir un cáncer.
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Guinness retira el récord a una arrozada gigante china por malgastar comida

La ciudad oriental china de Yangzhou cocinó 4,19 toneladas de arroz tres delicias con el fin de ver su nombre inscrito en el Libro Guinness de los Records, pero la publicación decidió hoy retirar a la localidad esa plusmarca tras descubrirse que parte del gigantesco plato se dio de comer a los cerdos. La representante de Guinness en China, Sharon Yang, señaló en declaraciones a la agencia oficial Xinhua que su organización había decidido no hacer oficial el récord, que en principio había otorgado a varios cocineros de Yangzhou...
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5 hechos que no sabías sobre el procesado de la carne antes de llegar al plato

El único contacto que tenemos a día de hoy con los animales de granja que nos comemos es cuando ya están en las bandejas de los supermercados. Desconocemos casi todo de la vida de estos animales en las granjas industriales. Pero también desconocemos qué pasa desde el momento en el que son degollados en el matadero hasta que llegan al plato. No es de extrañar: para que la carne sea comercializable tiene primero que pasar por procesos que parecen sacados de una película de terror. Te los explicamos.
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'Microcerdos' con genes modificados artificialmente para ser vendidos como mascotas [ENG]

El instituto de genómica BGI (Shenzhen, China) que es famoso por una serie de avances de alto perfil en secuenciación genómica, creó mediante la aplicación de una técnica de edición genética microcerdos como modelos para el estudio de enfermedades humanas. El 23 de septiembre el BGI reveló que iba a empezar a vender los cerdos como mascotas por 1200 euros. Los animales pesan alrededor de 15 kilogramos en la madurez, casi lo mismo que un perro de tamaño mediano. En español: www.quo.es/ciencia/mascotas-de-diseno-genetico
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#PigGate: el cerdo de David Cameron

Concretamente un detalle, revelado por un diputado que ha preferido mantenerse en el anonimato: un extraño ritual de iniciación, consistente en introducir “una parte privada de su anatomía” (el pene) en una cabeza de cerdo. El parlamentario asegura que existe una fotografía. Más allá de las bromas, estas revelaciones ponen en una situación incómoda al líder conservador de cara a la convención Tory de otoño prevista en dos semanas. El diario The Guardian incluso ha abierto un hilo en directo para seguir en directo las reacciones al Pig Gate
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David Cameron puso el pene en la boca de un cerdo muerto en una ceremonia de iniciación

Una biografía no autorizada de David Cameron, titulada Call me Dave y escrita por Lord Michael Ashcroft e Isabel Oakeshott, desvela lo que habrían sido los años en la Universidad de Oxford del primer ministro británico: drogas, libertinaje y rituales macabros. Según se afirma en el libro, que cuenta con testimonios de amigos y enemigos de Cameron, el primer ministró formó parte de sociedades caracterizadas por llevar a cabo"rituales extraños y excesos sexuales".
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Fallece un cerdo con dos caras en una granja de Jaén

El lechón de dos caras nació este martes en una granja porcina de Vilches. Sus cuidadores sólo han podido mantenerlo con vida unas 24 horas.
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Nació un cerdo de dos cabezas y tres orejas  

Enn una granja en Tianjin, China, nació un cerdito de dos cabezas y tres orejas. Según los especialistas, sufre una mutación bastante habitual, pero no por eso dejó de sorprender a los vecinos del lugar. El cerdito es el único anormal de sus hermanos y no existe ninguna causa aparente para la mutación, a pesar de que el 12 de agosto pasado ocurrió la explosión donde se almacenaban productos químicos. Los científicos dicen que los genes mutantes son inviables y no se heredan, pero son incapaces de explicar la causa de la mutación.
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El Ayuntamiento de Campillos ordena retirar contenedores para cerdos muertos que había a la entrada del pueblo

El Partido Popular denunció su presencia junto a la depuradora y los problemas de malos olores que generaba en verano El Ayuntamiento de Campillos ha...
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China… defensores, detractores y la teoría de la conspiración del cerdo  

China, a diferencia de Grecia que por mucho ruido que haga supone una leve brisa en la economía global, sí puede convertirse en huracán y la falta de transparencia genera aún más incertidumbre.
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Aumenta un 10,2% el número de cerdos de bellota sacrificados con la nueva norma de calidad del ibérico

El número de cerdos de bellota sacrificados con la nueva norma de calidad del ibérico ha aumentado un 10,2% en el primer trimestre del año, en comparación con el mismo periodo de 2014, y ya llega a los 371.643 animales.
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5 investigaciones de Igualdad Animal que te dejarán sin aliento

"Todavía hoy recuerdo las miradas de esos animales. Recuerdo a los matarifes riéndose mientras los degollaban. Fue muy duro realizar ese reportaje, llegaba a casa cada día y no podía dejar de escuchar los gritos de los animales" indica Jose Valle sobre la investigación. La industria cárnica es muy hermética, existe todo un proceso hasta que llegan los productos al supermercado al que rara vez el consumidor tiene acceso. ¿Quieres saber cómo es un matadero por dentro?
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El último viaje  

Después de una vida miserable en las granjas industriales, los animales son transportados al matadero en pésimas condiciones, hacinados durante horas sin comida ni agua. Estas fotografías tomadas por el equipo de investigación de Igualdad Animal muestran el terror que padecen los cerdos durante su viaje al matadero. A menudo privados de comida y agua durante horas, los activistas han documentado de primera mano la desesperación de los animales en estos trayectos.
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¿Es una matanza (de un cerdo) espectáculo para los niños?

No voy a entrar en si se deben celebrar o no matanzas de animales, que no es blog para ello, sino en si debe ser algo que presencien los niños. Ya sabéis a que me refiero con matanza, a esa fiesta (sí, fiesta de la matanza se la llama) en la que se degüella a un cerdo (tradicionalmente criado en casa, aunque ahora con frecuencia un pobre animal traído de una granja) en plan espectáculo popular, entre chanzas y expectativas de devorarlo.
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Un dron voló sobre una granja de cerdos. No creerás lo que descubrió.

Mark Devries, un director de cine, decidió poner una cámara a su dron para que sobrevolara sobre una granja de cerdos operada por Murphy-Brown, una subdivisión de las granjas Smithfield, el mayor productor de carne de cerdo en el mundo. Tenía una idea de lo que iba a encontrar, pero de todas formas se impresionó.
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Ejército israelí levanta castigo a soldado por comer bocadillo de cerdo

El soldado, un emigrante judío de Estados Unidos, se llevó varios bocadillos a un entrenamiento y se los ofreció a sus compañeros, sin conocer las reglas de alimentación kosher dentro del Ejército. En el judaísmo existen numerosas reglas de alimentación, entre ellas las de no comer a la vez carne con leche o la prohibición de muchos animales.
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Acariciar cerdos, la solución de una universidad inglesa contra el estrés por los exámenes

Llega la época de los exámenes, de trasnochar y de abusar del café. Y cómo no, de los nervios antes de las pruebas. En una universidad inglesa parecen haber dado con una buena solución para evitar el estrés de los exámenes: acariciar cerdos.
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menéame