El 50% del dinero que ha dado Cáritas hasta septiembre está destinado a las facturas del hogar y el 25%, a los alimentos, mientras que el Ayuntamiento ha adjudicado en lo que va de año el doble para el primer concepto que para el segundo

La inflación sigue imparable en la zona euro. El índice de precios de consumo armonizado (IPCA) ha vuelto a marcar otro récord histórico en los países del euro tras situarse en el 10,7% interanual en el mes de octubre. Mientras que en España la inflación ha comenzado a moderarse (tras liderar el arreón inicial de este shock a finales de 2021 y principios de 2022), ahora son otros países de la zona euro los que toman la delantera.

La crisis económica en España comienza a causar estragos en los sectores más vulnerables de la sociedad y en los bancos de alimentos han alzado la mano para advertir que hay cada vez más personas necesitadas, pero que hay menos comida para darles. Desde la Federación Española de Bancos de Alimentos han advertido que en la actualidad están ocurriendo tres problemas puntales.

Si una roca espacial gigante golpeara la Tierra, ¿cómo reconstruiríamos nuestro suministro de alimentos? Philip Maughan explora las consecuencias para nuestras dietas.

En circunstancias extremas, las personas desesperadas pueden recurrir a comer barro, frutas de cactus, flores, ratas, huesos desechados o pieles de animales para mantenerse con vida. El hambre severa, la mala alimentación y la desnutrición son un desafío cotidiano en muchas partes del mundo y su escala es verdaderamente gigantesca. El Programa Mundial de Alimentos de la ONU afirma que "hasta 828 millones de personas se acuestan con hambre cada noche" y "345 millones enfrentan inseguridad alimentaria aguda".

"Escasez" es definitivamente una palabra a la que pronto tendremos que acostumbrarnos. Mientras que el 28,5% de las estaciones de servicio francesas se han quedado sin al menos un combustible, la huelga está estancada y los empleados de TotalEnergies mantienen la presión, algunos productos podrían agotarse en nuestros estantes. “La cadena del frío”, asociación que agrupa a 50.000 empleados y cerca de 100.000 camiones frigoríficos, alertó de riesgos de interrupción en el suministro de productos frescos y congelados.

La inflación se desaceleró en septiembre al 8,9%, pero los alimentos se dispararon un 14,4% los precios de materias primas alimentarias (carne, cereales, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar) se acumulan seis meses consecutivos de caída pero este descuento no se traduce en precios más bajos en los supermercados, al menos en España, donde sale hoy la compra 14,4% más caro que hace un año

El Banco de Alimentos confirma una reducción de beneficiarios del 19% este año, pero avisa: «En invierno habrá quien o coma, o se caliente»

El precio de la luz modera su ascenso al 20% en el último año por el 'efecto escalón', y leche, huevos, carne y pan se encarecen dos dígitos. El Índice de Precios de Consumo (IPC) disminuyó siete décimas en septiembre en relación al mes anterior y recortó de golpe su tasa interanual 1,6 puntos, hasta el 8,9%, bajando de los dos dígitos después de haber encadenado tres meses consecutivos por encima del 10%, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Preparación de una gran manifestación el Día 16 de Octubre Declaración de distintos cargos electos y ciudadanos llamando y justificando una gran manifestación en Francia contra el alza de precios, la crisis energética, la prolongación de jubilación a los 65 años, el aumento de los beneficios empresariales y el descontento contra las políticas liberales.

La inflación se está comiendo, literalmente, los ahorros de las familias y aviva los temores de la recesión. Las consecuencias en España se han notado a lo largo del año, con una ligera subida del 0,6% en agosto debido a la estacionalidad de las vacaciones, pero una caída del 0,1% en el conjunto del año.

Tello explicó que todos los días prepara un bol rápido y fácil de fruta, yogur, cereales y frutos secos. Con respecto al yogur, la doctora dijo que es preferible el consumo de un yogur natural o, en su defecto, bajo en azúcar. En cuanto a los frutos secos, mencionó el consumo de frutos secos como las nueces, y sobre los cereales, destacó la necesidad de que sean integrales (no procesados), además de acompañarlo con proteínas y grasas saludables. “Esto no es una moda, no es una opinión hippie. La evidencia es abrumadora”, argumentó al respecto.

Conviene saber qué son los grupos de alimentos. Debes saber que fueron creados hace mucho, en los años 60, por el programa de Educación en la Alimentación y Nutrición (EDALNU). Pensaron, acertadamente, que era necesario poder disponer de una guía que ayudase a conocer cómo realizar una dieta equilibrada a toda la población. Y se pusieron manos a la obra.

Se estima que 931 millones de toneladas de alimentos acabaron en los contenedores de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios de todo el mundo en 2019, según el Índice de desperdicio de alimentos 2021, publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Esa cifra supone el 17% del total de la comida consumible a nivel mundial.

El secretario general de CC.OO., Unai Sordo, ha rechazado la rebaja del IVA del 10% al 4% de algunos alimentos básicos de la cesta de la compra y solo cree que deben "tocarse" los "muy esenciales" porque es un impuesto que paga igual "un millonario que un mileurista".

La crisis energética y la sequía aumentan la tensión de la cadena de valor: agricultores, mayoristas y distribuidores se reconocen superados por el incremento en los costes de producción. Una tormenta perfecta que ha transformado a los productos más cotidianos en alimentos gourmet para los hogares españoles

El Gobierno y los expertos critican la contrapropuesta de los supermercados a la limitación del precio de una cesta de la compra básica y saludable que propuso la vicepresidenta Yolanda Díaz

Un corredor verde que sirva de conexión entre Campanar y Benimàmet y como transición entre la huerta y la ciudad. Es el proyecto conocido como «La fachada de la huerta», que ha presentado la plataforma cívica «La taula per la Partida» a la concejala Lucía Beamud. La propuesta surgió como una posible alternativa de uso para los antiguos terrenos de la partida del Pouet, adyacentes al Bioparc, donde la empresa gestora del parque proyectó un parque fluvial de aventura en unos terrenos de 30.000 m², que se ha topado con el rechazo de los vecinos.

El precio de los alimentos subió de media un 13,8% en agosto, su nivel más alto desde el inicio de la serie que elabora el Instituto Nacional de Estadística (INE), que arranca en 1994. Para proteger a las familias desfavorecidas, economistas y representantes de la cadena de producción se muestran partidarios de algún tipo de transferencia directa o cheque para consumir en alimentación, al entender que sería un tipo de ayuda más eficiente que la limitación de precios.

Los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron en agosto un 13,8 % respecto al mismo mes de 2021 -tres décimas superior al mes pasado y la tasa más alta desde enero de 1994- y un 0,5 % respecto a julio de 2022, con alzas destacadas en leche, queso y huevos, carne, el pan y cereales. Así se desprende del Índice de Precios al Consumo (IPC) difundido este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que consigna que la inflación general se situó en un 10,5 % interanual -tres décimas por debajo de la registrada en julio-...

La vicepresidenta segunda del Gobierno y ministra de Trabajo y Economía Social ha defendido este lunes que su propuesta para acordar con la gran distribución y los consumidores un tope a los precios de productos de alimentación básicos en la cesta de la compra. "Este fin de semana me he encontrado con un pensionista que ganaba 1.100 euros y me ha dicho que siguiera peleando por esta cesta de la compra porque tenía enormes dificultades para hacerla y esta es la misión de esta medida. La ciudadanía, ayer, no hacía más que pararme para decirme...

Los 15 alimentos esenciales de la cesta básica se incrementan en un 17% interanual. La limitación de precios levanta suspicacias entre los expertos

Primero fue la pandemia, luego el paro de los transportistas, después la guerra de Ucrania y ahora la crisis energética. Estos escenarios han ido comprometiendo el abastecimiento de los supermercados y han llegado a vaciar de productos algunos lineales, como el del papel higiénico, la leche, la pasta o la harina. En ocasiones, cuando los artículos han seguido llenando los estantes, lo han hecho con los precios disparados. Algunos sectores ya advierten de la posibilidad de que el género escasee en los próximos meses por los elevados costes.

Se trata de un supermercado poco convencional que abre en tiempos de crisis económica sin una gran empresa detrás. Porque en Terranostra quienes están detrás son los más de 400 socios que han decidido unirse al proyecto por sus valores.