"Esto no es una mayonesa y esto no es un zumo", inicia su argumentación Fernando de Córdoba, el creador de contenido que está detrás de @gamusinotok. "Los envases sirven de atajo mental para saber qué contienen sin tener que leer la etiqueta", prosigue Córdoba. Con el supuesto zumo, pasa lo mismo. Realmente no es zumo, ni así se indica siquiera en su diseño, pero los colores y la forma del envase llevan a pensar directamente que sí lo es.

Inspectores de Consumo de la Delegación de Desarrollo Sostenible y miembros del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Comandancia de la Guardia Civil han realizado una campaña en la provincia de Cuenca para combatir la falsificación, adulteración, venta, etiquetado, comercio o distribución ilegal de productos alimenticios y el fraude económico que se deriva de ello. En total, se han llevado a cabo más de 30 actuaciones, donde se han detectado once situaciones problemáticas.

La presencia de unos caracteres demasado pequeños son determinantes, tal y como apunta el 52% de los consumidores que reconocen que no suelen prestar atención. Una dificultad que a su vez afecta al 70% de los mayores de 60 años.

OCU ha denunciado la dificultad de conocer el origen de uno de cada diez alimentos frescos, al constatar "graves" fallos de etiquetado por falta de información básica, porque era contradictoria o era errónea, por lo que ha pedido a las administraciones públicas, en este caso las autonómicas, incrementar los controles de etiquetado.

El etiquetado de los productos que consumimos puede darnos pistas para evitar riesgos a nuestra salud y tomar buenas decisiones en nuestra alimentación. Si ves alguna de estas palabras, ten mucho cuidado.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que agrupa a los principales mayoristas de la industria alimentaria, ha trasladado sus reticencias a Bruselas sobre la implantación en España del semáforo nutricional, un proyecto que pretende aprobar el Gobierno en el Consejo de Ministros en el primer cuatrimestre del año. El departamento de Consumo que dirige Alberto Garzón está acabando de perfilar un decreto para introducir en el etiquetaje de los alimentos el denominado semáforo nutricional, con el objetivo de visibil

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha anunciado que el sistema de etiquetado frontal nutricional Nutriscore entrará en vigor el primer cuatrimestre de 2021. España se suma así a Francia, que ya tiene implementado este sistema, y a Bélgica y Alemania, que han anunciado a la Comisión Europea su deseo de ponerlo en marcha. Garzón ha anunciado que Consumo también va a reforzar en profundidad el Código PAOS, un sistema de autocontrol por parte de las empresas para regular la publicidad de alimentos destinada inicialmente a menores de 12 años.

La industria alimentaria deberá especificar a partir del próximo 1 de abril de forma clara y precisa no solo el país de origen de los productos, sino también el de su ingrediente primario, evitando así cualquier tipo confusión al consumidor, tal y como está ocurriendo en los últimos meses con la venta en los supermercados, por ejemplo, de miles de jamones polacos que se venden como si fueran españoles al ser curados aquí.

Muchos alimentos envasados se publicitan como bajo en grasa, rico en fibra o artesano, pero la verdad está en las etiquetas. ¿Sabes cómo interpretarlas?

El consumidor tiene que hacer autocrítica, pero hay gran parte de la población que no puede resolver estas cuestiones aunque quiera. Yo he trabajado en un pueblo de 500 habitantes y te diría que el 80% de las personas que atendía en la farmacia no podrían interpretar una etiqueta aunque tuvieran interés.

Hoy en día son cada vez más las personas que quieren llevar a cabo una dieta sana y proporcionársela también a sus hijos o cualquier otra persona cuya alimentación dependa de ellas. Para lograrlo, el primer paso muchas veces es guiarse por la etiqueta de los productos que adquieren, pero esa no es siempre la mejor opción. No porque mientan, pues legalmente no pueden hacerlo, pero sí porque pueden utilizar todo tipo de trucos que, en muchas ocasiones, dan lugar a conceptos nutricionales muy equivocados.

El proteccionismo es una doctrina económica según la cual debe protegerse la agricultura y la industria de un país, gravando la importación de productos extranjeros y favoreciendo por otros medios a los nacionales, sea por medio de derechos de aduana u otras restricciones a las importaciones.

Así se etiquetarán algunos productos con la nueva medida anunciada por Sanidad.

Los buenos ejemplos hay que imitarlos. Chile, tomó la decisión en el año 2016 de regular la publicidad alimentaria orientada a los niños, además del etiquetado de los alimentos y otras medidas interesantes. ¿Qué esperan los demás países para tomar medidas?

(...)Pero un año después de su implantación no todo el mundo parece dispuesto a cambiar sus etiquetas. La organización de consumidores FACUA analizó recientemente el etiquetado de 120 productos frescos, y sólo nueve de cada diez etiquetas cumplían con la normativa. Los productos cárnicos eran los que se llevaban la peor parte: en muchos casos no se indicaba la procedencia de la carne, la fecha de congelación o caducidad, o la cantidad neta del producto.

Nueve de cada diez alimentos analizados por FACUA incumple la normativa en materia de etiquetado. La cantidad neta, país de origen y fecha de duración es donde se dan los mayores incumplimientos, según el estudio llevado a cabo por la asociación. FACUA-Consumidores en Acción.

Una encuesta realizada en los 28 países de la UE concluye que la mitad de los consumidores no sabe exactamente qué hacer cuando un alimento traspasa su fecha de consumo preferente o su caducidad.

Hay productos que compramos en el supermercado por el atractivo que tienen en sus rótulos. Bajos en sal, 100% naturales, libres de azúcares. Sin embargo, si observamos la etiqueta nutricional podemos apreciar realidades bien distintas a las que venden las marcas. Muchos consumidores, en colaboración con la OCU, han 'pillado' algunos alimentos que no cumplen con lo que ofrecen. ¿Conoces algún ejemplo?

Unión, Progreso y Democracia (UPyD) quiere que el Gobierno modifique las normas del etiquetado de los productos ibéricos, recogidas en un real decreto de enero de 2014, y también que dé nombre a la raza híbrida que resulta al cruzar un ibérico con un duroc, de la que procede el 93% de la producción española.

Este sábado ha entrado en vigor el nuevo reglamento sobre información alimentaria y, con él, cambia la información que el consumidor recibe de los productos. Esta normativa, que pretende hacer de la información de los productos algo más sencillo y legible para el consumidor, tiene como principal ventaja y novedad la obligación de incluir información nutricional en la mayoría de alimentos transformados. La UE ha decidido unificar la legislación existente hasta ahora en esta materia en un solo conjunto de normas.

A partir del próximo 13 de diciembre entra en vigor el reglamento 1169/2011 que marcará qué y cómo deberá aparecer la información en las etiquetas de los productos envasados. Por este motivo, la UE ha decidido unificar la legislación existente hasta ahora en esta materia en un solo reglamento, que establezca las condiciones necesarias para que el etiquetado sea más comprensible.

Los datos evidencian la preocupación de una buena parte de la sociedad: en lo que llevamos de año, hasta el 15 de agosto, se han detectado en territorio comunitario 3.043 alertas alimentarias, un 21% más que en el mismo período de 2023. De ellas, 1.523 fueron calificadas como de nivel serio, el más alto que estable el ordenamiento.

Un reciente estudio de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) revela una preocupante realidad: uno de cada tres productos que se comercializan como gambas, langostinos, cigalas, camarones y carabineros en supermercados están mal etiquetados. La mayoría de los casos de etiquetado incorrecto se detectaron en productos congelados, mientras que los productos frescos comprados en pescaderías mostraron una mayor precisión en la información suministrada.

Reportaje que explica el despilfarro alimentario. Habla sobre los alimentos que acaban en el cubo de la basura. Es necesario este derroche. ¿Es una estrategia de crecimiento?. La gente se muere de hambre mientras la riqueza va al cubo de la basura.

El aspecto y el olor no siempre son fiables. «Ante todo, no olvidemos que la contaminación microbiana, incluso elevada, no tiene por qué manifestarse en el deterioro perceptible del alimento», advierte la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). En otras palabras, la apariencia de un producto no basta para conocer su estado y saber si realmente podemos consumirlo o no.

Estos casos son sólo aquellos que han sido detectados y notificados por los Estados miembros a la dirección general de salud de la UE. La cifra omite los casos internos y la verdadera magnitud del fraude es probablemente mucho mayor. Los informes del incidente incluyeron aceites contaminados con sustancias no autorizadas como pesticidas, aceites minerales y un caso en el que se descubrieron fragmentos de vidrio. También hubo muchos casos en los que se consideró que el aceite de oliva virgen extra estaba adulterado, por ejemplo mezclándolo con..

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha sancionado a siete distribuidoras de alimentos: Plataforma Femar, S. L. (Femar), Acacio, S.L. (Acacio), Serviline Foods, S. L. (Serviline), Asesores Llangon, S. L. (Llangon), Leonesa de Patatas, S. L, Hermanos Vidal, S. L. (Hnos. Vidal) y Frutícolas Ateca, S. L. (Ateca) por participar en tres cárteles que durante años se repartieron los contratos públicos para suministrar alimentos a hospitales (algunos de ellos militares), residencias de mayores, centros penitenciarios e instalaci

La campaña informativa ‘Te lo Agradece’, promovida por la Organización Interprofesional Láctea (InLac), tiene como objetivo fomentar el consumo de alimentos lácteos de origen nacional. Esta iniciativa busca garantizar el relevo generacional, la viabilidad del sector lácteo y el futuro socioeconómico del medio rural en España. InLac hace un llamado al consumo de lácteos producidos en España con el propósito de apoyar el relevo generacional y conservar la viabilidad de una industria esencial para las zonas rurales.

El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, llamó la noche del viernes a los importadores y distribuidores de alimentos que "incrementan los precios de manera injustificada" a "parar" de "abusar del pueblo salvadoreño" y les ordenó bajar los precios o "van a tener problemas".

Las llamadas etiquetas, en base a nuevos parámetros más justos y que reflejen mejor la realidad del mercado. El hecho es muy importante, ya que de estas pegatinas depende, y dependerá aún más en los próximos años, que puedas con tu coche circular por la mayoría de calles y ciudades de España. A la clasificación ambiental se sumará una clasificación en seguridad. Solo te va a afectar si compras un coche nuevo, porque los actuales seguirán manteniendo su actual pegatina hasta el momento en que se den de baja.

Los tiempos cambian y muchas formas de alimentación o de introducción a la comida sólida también lo hacen. Son muchos los padres que apuestan por no dar exclusivamente purés a sus hijos durante los primeros años de vida. [...]Esto, según argumenta la psicóloga, tiene una explicación: «Se dice que el cerebro los asocia con alimentos posiblemente venenosos en la naturaleza».[...]

A dos semanas de las elecciones generales de Reino Unido, Rishi Sunak se enfrentó a una entrevista en LBC que recibió llamadas del público y en el que fue acusado de «mentir abiertamente» mientras defendía el historial de los conservadores en materia de vivienda después de 14 años en Downing Street. El primer ministro enfrentó fuertes críticas de los votantes que le reprocharon por no mejorar los niveles de vida de los británicos y por no poder relacionarse con la «gente en dificultades» por ser más rico que el propio rey Carlos III.

La inflación experimenta un nuevo repunte y sube tres décimas con respecto a abril por la subida del precio de la electricidad, mientras la de los alimentos se reduce también en tres décimas, marcada por la bajada del aceite.

Esta decisión contrasta con lo que el Gobierno trasmitió a Bruselas el pasado 30 de abril en el documento de actualización de las previsiones macroeconómicas y fiscales para los años 2024 y 2025, en el que contemplaba que el 30 de junio de este año revertiría la rebaja del IVA a los alimentos. El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha afirmado este miércoles que su intención es prorrogar la rebaja del IVA a algunos alimentos que finaliza el próximo 30 de junio porque sus precios siguen siendo "altos". "Queremos hacerlo, esa es la voluntad"