Verano de 1902. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos buscaba a doce hombres jóvenes, sanos y de buen apetito para invitarles a comer tres veces al día durante cinco años. Y no en bares de carretera: manteles blancos, cubertería de plata y cenas propias de un estrella Michelin. El trato era sencillo: solo podrían comer la comida que se les daba en aquel comedor del Gobierno y los candidatos serían seleccionados por su fibra moral, por su reputación de "sobrios, fiables e íntegros". Solo había un pequeño problema: la comida estaba...
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