La Comunidad y el Ayuntamiento de Madrid han difundido la Guía de buenas prácticas de manipulación y elaboración para el sector de la restauración. El documento pone en cuarentena la extendida costumbre del picoteo colectivo. A las medidas que podemos recitar de carrerilla (lavado de manos frecuente, mantenimiento de la distancia física de dos metros, uso de mascarilla, limpieza y desinfección de los elementos de mayor riesgo, etcétera), se añade específicamente la prescripción de “evitar raciones para compartir”.
|
etiquetas: coronavirus , covi-19 , tapas , raciones , restauración 
