La región de Los Monegros en Aragón, en el nordeste de España, es casi tan seca como un desierto. Pero dos hermanas oriundas de esta zona rural, encontraron en ella el lugar ideal para iniciar un emprendimiento económico que tras siete años de labor está dando sus frutos. Luego de descubrir el Aragón 03, una semilla de trigo que estaba casi desaparecida y que se adapta perfectamente a las condiciones del terreno, decidieron cultivarla para preparar un pan con el mismo sabor que el pan de antaño.
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