Como casi todos los ingredientes provenían del interior del país, los restaurantes podían seguir sirviendo gran parte de la misma comida. La táctica podría funcionar, lo que subraya la sorprendente capacidad de recuperación de la economía rusa frente a uno de los bombardeos de sanciones más intensos jamás impuestos por Occidente. A los tres meses y medio de guerra, ha quedado claro que las sanciones —y el torrente de empresas occidentales que abandonan voluntariamente Rusia— no lograron desmantelar por completo la economía
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