¿Cuántas vacas pueden comer en un pasto asegurando que siga habiendo pasto al día siguiente?, esa es la pregunta que se planteaban en el siglo XVIII al hablar de capacidad de carga en la ganadería. El debate ya viejo vuelve a salir a la luz en pleno 2023 para hablar de turismo. ¿Tendrá Lanzarote espacio para mañana si siguen aumentando las llegadas de turistas? En 2022, arribaron un total de 2,8 millones de turistas
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