Tras un verano lamentándose de la falta de camareros dispuestos a trabajar en las condiciones que ofrecían, las empresas de la hostelería empiezan a mejorar las condiciones y subir salarios para captar más personal. Así lo constata el índice de costes laborales publicado este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que hace referencia al tercer trimestre del año (julio-septiembre) y señala que los bares, restaurantes y hoteles han sido el sector que más ha incrementado su gasto en pagar nóminas en dicho periodo.
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