El informe jurídico, que firma la jefa del servicio jurídico de la Consejería de Agricultura, cita el Antiguo Testamento de la Biblia para recordar que las pandemias han acompañado la humanidad desde tiempos remotísimos y que toda la legislación histórica de prevención infecciosa y profiláctica "demuestra que las pandemias son prácticamente imprevisibles". El texto cita el versículo 19 del Levítico de la Biblia en el que se llega a prohibir "comer murciélagos".
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