Las organizaciones agrarias responsabilizan al Govern de una presencia excesiva de nitratos procedentes de los purines en 68 municipios catalanes, mientras que entidades como Aigua es Vida piden una reducción de la cabaña porcina ante la pérdida de la calidad de los acuíferos en un contexto de crisis climática. El problema de los nitratos en las aguas subterráneas aún afecta a un 68% de los acuíferos catalanes. Por otro lado el peso de la industria porcina es del 21,6% del PIB industrial y del 4% del PIB del total.
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