"Creo que nos viene muy bien que la gente durante el confinamiento haya intentado hacer sus panes, porque así se habrán dado cuenta de lo que cuesta hacer una panadería saludable, tanto desde el punto de vista de las materias primas como del tiempo empleado. Dentro de unas semanas, cuando estas personas vuelvan a su vida normal, querrán seguir cuidando su sistema inmune y disfrutar de la calidad y ahí estaremos los profesionales para darles servicio y ellos sabrán valorar el producto que pagan en su justa medida", matiza.
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