¿Cuál es la diferencia entre inflación general y subyacente y por qué es importante distinguir entre ambos índices? La inflación puede ser causada por factores como los cambios en el coste de las materias primas o de la mano de obra, o por cambios en la demanda de bienes y servicios. La importancia de la subyacente radica en que permite observar y analizar hasta qué punto la inflación se cuela por el resto de la economía, y no solo en aquellos productos más volátiles.
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