La llegada creciente de extranjeros a la Ciudad de México ha traído consigo una serie de cambios en la vida cotidiana, algunos de los cuales no han sido bien recibidos por los residentes locales. Uno de los puntos más polémicos es la adaptación de las taquerías a los gustos de los nuevos residentes, lo que ha llevado a la eliminación del característico picante de las salsas mexicanas. Esto ha generado malestar entre los mexicanos, quienes ven cómo las tradiciones culinarias se ven alteradas para satisfacer a un público extranjero.
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