Investigadores de la UBA y la Universidad de Lomas de Zamora hallaron bacterias del aparato digestivo de los rumiantes vinculadas a compuestos saludables que elevan la calidad de los productos lácteos. Además, consiguieron aumentar un 24% el volumen ordeñado por día. Las vacas y la ovejas comen pasto. Eso lo sabemos todos. Como suplemento energético, también se les suele dar grano de maíz. Pero con una simple modificación de la dieta tradicional de los tambos, investigadores de ...
|
etiquetas: científicos , leche , nutritiva , bacterias , lácteos , vacas , ovejas 
