El sanguinario etarra Josu Zabarte, más conocido como 'El Carnicero de Mondragón', ha ocupado un lugar destacado en el acto central del desarme de ETA realizado en la plaza Paul Bert de Bayona. Concretamente se encontraba en el escenario instalado para la ocasión entre la treintena de personas que representaban lo que desde el entorno abertzale han llamado "artesanos de la paz" por encargarse de gestionar la entrega de armas a petición de ETA.
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