Es habitual encontrar instalaciones con equipos de producción de frío sobredimensionados, lo que ocasiona que los equipos funcionen a carga parcial y por tanto su rendimiento no sea óptimo, con lo que el consumo es mucho mayor del necesario. Esto, unido al ajuste impreciso de la temperatura del agua fría necesaria para cada proceso, origina consumos energéticos entre un 15% y un 30% superiores a lo ideal.
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