El secreto del famoso bocadillo de calamares del Bar El Brillante en Madrid: calamares peruanos, harina común, aceite usado mil veces y un precio desorbitado. Juzguen ustedes mismos. A la gente le fascinan y es una parada obligada en Madrid. Nos metimos en la cocina para ver cómo los hacían. Sin duda, quedan muy crujientes, y turistas de todas partes del mundo van a probarlos.
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