Si nos gusta el marisco, tanto verlo como comerlo, hagan un hueco en sus agendas para esta pedazo de pieza. Un señor bogavante, de cinco kilos de peso, se ha capturado en la localidad cántabra de Islares. Vamos, como un jamón de grande. Sólo una de sus pinzas es igual a un bogavante corriente y, viendo el tamaño, claro está que no lo ha podido pescar a la primera. Un metro de marisco que tiene en su poder el cocinero bilbaíno Fernando Canales, que asegura que sólo con sus patas podrá elaborar varios platos.
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