Según AESAN y la OCU, los casos europeos de esta enfermedad han crecido un 60 % en los últimos 10 años, una intoxicación alimentaria causada por la ingesta de pescado. No se puede detectar hasta que la toxina llega al organismo, es entonces cuando se manifiesta a través de diversos síntomas gastrointestinales, cardiovasculares y neurológicos. Si la persona afectada por ciguatera no recibe tratamiento los síntomas neurológicos pueden persistir y llegar a confundirse con los de la esclerosis múltiple.

Aunque probablemente nos suene a nuevo, la ciguatera es la intoxicación por toxina marina más comúnmente comunicada (afecta cada año a entre 25.000 y 500.000 personas). En este nuevo artículo nos centramos en los casos registrados en Canarias. El Gobierno de Canarias, desde la Dirección General de Salud pública del Servicio Canario de la Salud, ha establecido un Sistema de Vigilancia Epidemiológica de la Intoxicación por Ciguatera en Canarias para recoger toda la información necesaria sobre los casos que lleguen al sistema sanitario.

El Juzgado de lo Penal número 3 de Arrecife ha condenado al propietario y al empleado de una pescadería de San Bartolomé a penas de tres años y medio y dos años y nueve meses de cárcel, respectivamente, por vender un mero de más de 29 kilos que intoxicó por ciguatera a 14 personas.

¿Qué es la ciguatera? Es el término con el que se conoce una intoxicación alimentaria causada por la ingesta de determinados pescados. Por otro lado, el anisakis es directamente un microorganismo (del género Nematoda) que parasita, mediante sus huevos y larvas, un amplio número de peces y mamíferos marinos

Comienza a detectarse en España aunque es una toxina típica de pescados del Caribe. Se han detectado 11 brotes en España, todos ellos en Canarias.

Historia, orígen, prevención y síntomas de la intoxicación por ciguatera

Un brote de ciguatera ha afectado hasta el momento al menos a diez personas en Lanzarote, según han confirmado a La Voz desde Salud Pública del Gobierno de Canarias. Este departamento aún no había hecho pública esta situación, pero una de las afectadas ha contactado con este medio para denunciar lo sucedido y advertir a otras personas que pudieran verse afectadas.

Científicos del Centro Oceanográfico de Vigo del Instituto Español de Oceanografía (IEO), la Universidad Autónoma de Madrid y otras organizaciones han publicado recientemente en la revista “Harmful Algae”, el descubrimiento de una nueva especie de alga tóxica denominada “Gambierdiscus excentricus”. La nueva especie fue descubierta en Canarias y tiene particulares características como el diámetro similar al de un cabello. Además, se sabe que su hábitat son las macroalgas de litorales rocosos.

Investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han descubierto en Canarias una nueva especie de microalga tóxica, la primera que se describe en España y probablemente la responsable de los casos de ciguatera que se han registrado en las islas. Según ha informado el IEO, los investigadores Santiago Fraga y Francisco Rodríguez, del Centro Oceanográfico de Vigo, en colaboración con científicos de otras instituciones españolas, han publicado en la revista Harmful Algae la descripción de esa nueva especie de alga tóxica...