En San Pedro de Etxano no cuadra nada. Es la única iglesia románica conocida que, en lugar de transmitir la doctrina cristiana, refleja mensajes profanos. Quienes saben leer los símbolos del románico se quedan pasmados: en la portada no aparecen el Cristo en majestad y los veinticuatro reyes ancianos del Apocalipsis, como dicta el canon, sino un señor de grandes barbas postizas celebrando una fiesta de carnaval con sus amigotes; y en la decoración del edificio se pueden leer las fórmulas de alquimia que se estudiaban en el siglo XII.

El valle de Valdorba ha acogido la VIII Feria de la Trufa, una jornada que busca generar mercado interno y fomentar el cultivo de la trufa como "alternativa rentable, ecológica y sostenible", que ha tenido como uno de sus protagonistas a una jabalina amaestrada en la recogida de ese producto. Pese al frío han sido numerosas las personas que se han cercado hoy hasta Orísoain para participar en este evento, al que no han faltado autoridades del valle y reconocidos cocineros, que han premiado al plato con trufa más innovador.