La empresa española de biotecnología Tebrio, con sede en Salamanca, produce el alimento del futuro: larvas de gusano de la harina. Estos son los primeros insectos comestibles aprobados a principios de este año. Por la Unión Europea. La directora general de Adriana Casillas destacó que las larvas tienen un alto valor nutricional. La empresa española de biotecnología Tebrio, con sede en Salamanca, produce el alimento del futuro: larvas de gusano de la harina. Estos son los primeros insectos comestibles aprobados a principios de este año.

La biotecnológica salmantina TEBRIO pondrá en marcha un proyecto de impacto internacional. Se trata de la implantación de un complejo biotecnológico industrial, único a nivel mundial, dedicado a la cría y transformación del insecto Tenebrio Molitor e integrado dentro de la nueva industria sostenible 4.0. Esta instalación, pretende posicionar a la compañía y a la industria de España a nivel global como líder en el sector de la producción y transformación de insectos