Si lo fue —además de por sentir simpatía por los animales, especialmente por los perros— era porque tenía un problema de salud que no le permitía digerir bien la carne: indigestión, flatulencia, dolor de tripa o sudoración fueron algunos de los achaques que el dictador padecía cuando un filete o un asado entraban en contacto con su frágil organismo. De hecho, a Hitler le encantaba comer carne. La comía a escondidas y, según cuentan, era un fanático de platos como las albóndigas de hígado, el caviar, el jamón, las salchichas y hasta los pichones

Soluciones desesperadas para situaciones desesperadas. Bien podríamos considerar así a la Operación Vegetariano, el planeado envenenamiento de territorio alemán durante la Segunda Guerra Mundial. La idea tuvo su origen en la hiperactiva mente de Winston Churchill, cuando Gran Bretaña se encontraba en sus horas más bajas, en su hora más oscura. Alemania había arrasado media Europa y estaba a punto de hacer lo mismo con las Islas Británicas

Elegir una dieta vegana o vegetariana puede tener matices culturales y afectar a sensibilidades para con el medio natural o convicciones personales. Sin embargo cuando se adoptan estrategias de vida de espaldas a la ciencia y la nutrición pueden presentarse problemas de salud de distinta consideración. En este artículo de Edith Gómez puede entreverse la "otra cara de la moneda" de la filosofía vegana.

El día que decidí hacerme vegetariana fue hace casi cuatro años. Desde entonces, nunca volví atrás. ¿Cómo lo hice? Te empezaré diciendo, que esta no es una gran historia. ¡Un día decidí y listo! Sin investigación previa de ningún tipo, cero preparación o guía médica, nada. No me arrepiento de haberlo hecho de esa manera porque al final me funcionó, pero hubiera querido saber las cosas que ahora te voy a contar. Así que si estás leyendo esto, eres mucho más inteligente de lo que fui yo al principio, así que… ¡Vas por buen camino!

Este año se ha podido ver un increíble aumento del 987% en la demanda de opciones vegetarianas en Reino Unido. La encuesta conducida por Just Eat predice que volverse vegano esta listo para convertirse en la tendencia alimentaria de 2018.

Se alimenta de forma activa con hierba marina.

Científicos de las Universidades de Berna y Viena han estudiado los restos de decenas de gladiadores y han llegado a la conclusión de que su dieta consistía principalmente en cereales, legumbres, verduras y apenas carne. Por lo que los podríamos considerar casi vegetarianos (,,,) Algo sí que había distinto, porque comparando los huesos de los gladiadores con el de otros cuerpos de la época, los de los luchadores presentan mayores niveles de ciertos elementos, como el estroncio. ¿Y a qué se debía? Pues a su bebida energética.

Muchos vegetarianos y veganos alimentan a sus animales de compañía con dietas saludables libres de carne. Un ejemplo notable es el de Bramble, una border collie de 27 años de edad, cuya dieta vegana a base de arroz, lentejas y verduras orgánicas le ganó su consideración para el Libro Guinness de los Récords como el perro más longevo del mundo en 2002.

Aunque hace un tiempo ya vimos que muchas veces habría que entrecomillar eso de vegetarianas, parece que ni cuando se sustituye la carne por otro tipo de ingredientes el resultado mejora si se analiza desde un punto de vista médico.

Hay muchas razones para hacerse vegetariano o, mejor, vegano. Es evidente que comemos más carne de la que deberíamos, algo que no es solo es malo para la salud, sino también para el medio ambiente. No es menos cierto que los animales domésticos son maltratados en granjas donde apenas pueden moverse, para que engorden cuanto antes y lleguen a nuestros supermercados al menor coste posible. Pero ¿puede un vegetariano afirmar que no contribuye a la muerte de animales? La respuesta es: no.

Una mujer estadounidense crea un proyecto blog con montones de recetas vegetarianas, todas ellas con forma de pene y empieza a vender utensilios de cocina fálicos.

Cuando salgo me resulta casi imposible no beber alcohol o encontrarme con gente que no beba. Lo mismo me sucede con la carne. No tengo razones de peso para llevar 3 meses sin comer carne, pero estoy seguro que mi cuerpo y mi salud me lo agradecen. Sólo quería probarlo durante un tiempo corto... que ahora veo que va para largo.

Un equipo de investigadores con miembros afiliados a varias instituciones en Bélgica y Francia ha identificado los restos fosilizados de un dinosaurio de aproximadamente 84 a 72 millones de años atrás. En su artículo publicado en la revista Scientific Reports , el grupo describe al dinosaurio como un herbívoro con dientes como tijeras dentadas autoafilables.

En este artículo encontraras los mejores restaurantes vegetarianos aclamados por el público. Aunque no seas vegetariano, echa un vistazo, seguro que te sorprenderán. ¿A qué esperas?

Existen en el mercado varias marcas de hamburguesas vegetarianas y veganas que permiten a los que prefieren prescindir de la carne disfrutar de un plato similar a las hamburguesas tradicionales. Beyond Burguer no es otra cualquiera, entre sus inversores se encuentra Bill Gates y Leonardo Di Caprio. La búsqueda de productos que sustituyan a la carne es una carrera por frenar el cambio climático. Se calcula que es responsable del 18% de las emisiones de efecto invernadero, consume el 70% del agua y ocupa millones de hectáreas en todo el mundo.

i eres un aliado del bienestar y el cuidado del cuerpo, entonces los platillos de la cocina vegetariana son la opción perfecta para preparar banquetes en casa o probar nuevas recetas en tus próximas vacaciones. Aquí te dejamos algunas recomendaciones de diferentes destinos del mundo...

La petición ha sido anunciada por la portavoz adjunta de Podemos, Maribel Mora, quien la ha justificado porque hoy día son muchas las personas que "por una decisión política y de respeto a los derechos de los animales" optan por una alimentación vegetariana, y en el Senado no existe esta opción.

De la mano de una gran profesional y en especial nutrición vegetariana, resuelve en este post las dudas más frecuentes sobre la vitamina b12.

Los osos grizzly de Alaska han cambiado sus dietas. Un estudio ha confirmado que el cambio climático ha forzado a esta subespecie a elegir las bayas por delante del salmón. Los científicos estiman que los osos suelen comer alrededor del 75% del salmón rojo de la zona. Al menos, eso es lo que solía suceder. En Alaska ha ocurrido un fenómeno sin precedentes, el estudio indica que el aumento de las temperaturas significa que las bayas maduran antes. Ahora los osos tienen una opción entre las bayas y salmón, y parece que eligieron las primeras.

Alberto Estacas, presidente de la asociación de vegetarianos Lechugas, Tomates y Viceversa, ha advertido a Tarazona de que se piensen dos veces en tirar este año tomates al Cipotegato, que de hacerlo no habrá marcha atrás y la denuncia podría poner en peligro a todo el pueblo. Tarazona, que por el momento no piensa en suspender sus fiestas más allá de la denuncia recibida, se respalda ante esta grave acusación afirmando que los tomates no sufren, sino que está en su naturaleza el acabar siendo lanzados en honor a San Atilano, patrón de T

La industria de la carne es un problema grave para la salud, el ambiente y los animales que tienen que vivir toda su vida en condiciones deplorables. Por todo ello, cada vez más personas optan por comer menos carne o dejar totalmente su consumo. Ante esta demanda, la industria de los sustitutos vegetales de carne crece aceleradamente, pero ¿realmente son mejores?

Un estudio llevado a cabo en el Reino Unido ha descubierto algunos asombrosos resultados tras encuestar a 1.700 vegetarianos sobre sus hábitos alimenticios. Por ejemplo, que un 37% de los encuestados reconoció que comía carne después de haber bebido más de la cuenta. Lo cortés no quita lo valiente.

No es poca la gente que me dice que voy a morir por ser vegetariano así que he pedido cita con una dietista nutricionista para preguntárselo.

Varios medios en todo el mundo interpretaron lo contrario a lo que un estudio científico concluyó, y aseguraron que las dietas vegetarianas podían causar cáncer. Esto no fue lo que concluyó la investigación (en lo absoluto).