Se ha descubierto una arquea en un manantial de aguas termales de Nevada, Estados Unidos, que posee una enzima con la que puede digerir la celulosa a temperaturas cercanas al punto de ebullición del agua. De hecho, la enzima del microbio que digiere la celulosa alcanza su mayor nivel de actividad a la temperatura récord de 109 grados centígrados, por encima del punto de ebullición del agua.

En un estudio en animales, investigadores de la U. de Harvard, descubrieron que en las células musculoesqueléticas de los pacientes con diabetes tipo 2, una enzima denominada Sirt 3 está reducida a la mitad. Esta enzima está presente en la superficie de las mitocondrias de las células, que son el centro encargado de generar energía. Según estos investigadores, encontrar un fármaco capaz de aumentar la actividad de esta enzima podría recuperar el metabolismo de la célula y, con ello, restablecer la sensibilidad de los receptores de insulina...

Unos científicos han descubierto una importante enzima que podría evitar trastornos cardíacos fatales asociados con la hipertrofia cardíaca, una enfermedad que, entre otras cosas, es la principal causa de muerte súbita por problemas cardiacos en jóvenes que practican deportes. El equipo de Xin Wang y Henggui Zhang, de la Universidad de Manchester, se valió de experimentos de laboratorio y simulaciones por ordenador para mostrar que la enzima MKK4 ayuda a evitar las arritmias.

Un equipo de investigadores ha desvelado un nuevo elemento que podría detener el crecimiento de glioblastomas (una de las formas más agresivas de tumor cerebral). El estudio ha conseguido identificar una enzima localizada en las células madre de los gliomas que les permite crecer y dar lugar a tumores. Lo importante del estudio es que al parecer las células madre normales no comparten la misma dependencia de esta enzima y esto abre las puertas a futuros tratamientos.

Investigadores del Instituto de Biociencias Moleculares de la Universidad de Graz (Austria) han detectado que la enzima ATGL provoca caquexia, un desajuste metabólico frecuente en pacientes con cáncer en fase terminal que provoca pérdida de peso como consecuencia de la disminución de la grasa y la masa muscular. De hecho, la caquexia, que va acompañada de debilidad y fatiga, es el responsable del 15 por ciento de las muertes de estos pacientes, al tiempo que también aparece en enfermedades crónicas como la insuficiencia cardíaca o la enfermedad

Investigadores del Imperial College de Londres (ICL), en Reino Unido, han identificado una enzima clave a la hora de destruir tejido pulmonar en pacientes con tuberculosis, un hallazgo que podría servir para acelerar el desarrollo de nuevos tratamientos contra esta enfermedad infecciosa. rel: www.meneame.net/story/cientificos-universidad-zaragoza-descubren-prote

Científicos mexicanos desarrollaron un sistema para descontaminar áreas afectadas por petróleo, a partir de alteraciones genéticas en enzimas y bacterias. El proceso puede transformar los hidrocarburos aromáticos, que son la fracción más peligrosa del petróleo por su capacidad de mutación y de producir cáncer.

Un estudio nuevo realizado por un equipo internacional de investigadores ha averiguado la función de la enzima VPS4A y descubierto que desempeña una función mucho más activa en el proceso de lo que hasta ahora se pensaba. Ya se sabía que VPS4A actuaba tras finalizar el proceso de gemación del VIH, pero gracias a una técnica de microscopía avanzada los investigadores pudieron mostrar que se forman complejos con cerca de una docena de moléculas de VPS4A en los puntos de la membrana por donde emergerán los viriones.

Un equipo multidisciplinario de científicos del Instituto Weizmann logró desarrollar una enzima que descompone eficientemente estos agentes nerviosos organofosforados antes de que se produzcan daños nerviosos o músculares. Sus resultados han sido recientemente publicados en la revista “Nature Chemical Biology”. Recientes experimentos realizados en USAMRICD han demostrado que la inyección de una cantidad relativamente pequeña de esta enzima en animales proporciona protección contra ciertos tipos de de agentes nerviosos.

Aunque lo parezca, no es una cuestión menor: si las proteínas de los alimentos son químicamente idénticas a las del cuerpo, ¿cómo se distinguen unas de otras? ¿por qué no nos consumimos a nosotros mismos? Existen dos mecanismos básicos para evitarlo: [...]

Investigadores que trabajaban con ratones hallaron una enzima en el cerebro que parece hacer que el dolor se prolongue después de una lesión nerviosa y esperan poder usarla como nuevo blanco para tratar el dolor crónico en las personas. En un artículo publicado el viernes en la revista Science, científicos de Canadá y Corea del Sur dijeron que lograron aliviar el dolor después de bloquear esa enzima.

Bauke Dijkstra y Dijkhuizen Lubbert de la Universidad de Groningen han descifrado la estructura y funcionalidad de la enzima glucansucrase que es responsable de que la placa dental se pegue a los dientes. Las bacterias usan la enzima para convertir los azucares en pegamento. Cuando se identifiquen sus inhibidores podrían añadirse a pasta de dientes, enjuagues y dulces. En español: perlasdesalud.com/index.php/general-de-salud/la-caries-dental-a-ser-un

una enzima en la saliva, llamada amilasa, que transforma el almidón en líquido, podría jugar un rol fundamental en la determinación del atractivo de varias texturas de comida. Un nuevo estudio genético muestra que la gente produce cantidades sorprendentemente diferentes de amilasa, y que cuanto mayor sea la cantidad de esta enzima que la gente tenga en su boca, más rápido podrán volver líquidos alimentos con almidón

Científicos de la Universidad de Wisconsin-Madison lograron identificar una enzima que podría aumentar considerablemente el tiempo de vida de personas y animales. La enzima lleva por nombre Sirt3 y cumple la función de retrasar el envejecimiento de las células. El descubrimiento logró explicar el proceso molecular detrás de un viejo hecho científico: una dieta baja en calorías se traduce en un mayor tiempo de vida.

Un grupo de ingenieros y científicos noruegos ha desarrollado una nueva enzima capaz de acelerar la descomposición de la biomasa, provocando un importante abaratamiento en la producción de biocombustibles. Al mismo tiempo, el nuevo enfoque lograría reducir el empleo de cultivos alimenticios en la producción de combustible, una de las principales críticas que reciben actualmente los biocombustibles desde el punto de vista ecológico

Científicos estadounidenses pondrán en práctica un método para identificar enzimas líticas capaces de eliminar bacterias específicas, procedimiento que en un futuro será aplicable contra la resistencia a antibióticos. Las enzimas líticas se encuentran en las lágrimas y en fluidos como las mucosidades y la saliva. Atacan bacterias específicas como los Staphylococcus aureus, al perforar las paredes de las células que después serán eliminadas.

Una enzima que se encuentra en nuestras lágrimas y en otros fluidos como saliva, mucosidades o virus y bacterias podría ayudar a encontrar una solución al problema de la resistencia que han desarrollado las bacterias a los antibióticos. En los últimos años la comunidad científica viene hablando del problema de la creciente resistencia de bacterias como el SARM o Staphylococcus aureus, que se encuentran en hospitales y que son resistente a antibióticos como la meticilina.

Un equipo de investigadores del Centro Nacional para la Investigación Toxicológica de Arkansas (Estados Unidos) ha descubierto que la aplicación de una enzima antibacteriana presente en los mocos humanos podría ofrecer una protección natural a los alimentos frente a contaminaciones malintencionadas con ántrax.

Los combustibles líquidos derivados de la biomasa vegetal tienen el potencial de ser usados como sustitutos directos de la gasolina, el gasóleo, y los combustibles para aviación, siempre y cuando se pueda contar con medios rentables de producción comercial. Un equipo de investigadores del Instituto Conjunto de Bioenergía ha identificado un trío de enzimas bacterianas que puede realizar la catálisis requerida en pasos clave de la conversión de azúcares vegetales en hidrocarburos para la producción de combustibles "verdes" destinados al transport

Los investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) han descubierto que una de las razones de que los lechones enfermen o incluso mueran cuando se les separa muy pronto de la madre, es una enzima. Se trata de una enzima del aparato digestivo, la fosfatasa alcalina, que está involucrada en la digestión del fosfato y en el ataque a las bacterias patógenas. En la investigación se comprobó que los lechones destetados a temprana edad tenían bajos niveles de fosfatasa alcalina.

Científicos del CNRS han descubierto que un polisacárido presente en las paredes de un alga que se utiliza para preparar el “sushi” típico de la comida japonesa, el porphyran, puede ser descompuesto por una enzima denominada porphyranasa. Esta actividad enzimática recién descubierta fue identificada en una bacteria marina y, sorprendentemente, también en el intestino de los japoneses.

Investigadores de la Universidad de Calgary en Canadá han descubierto las dos enzimas necesarias para producir morfina en plantas. Su trabajo se publica en la edición digital de la revista 'Nature Chemical Biology'. Los científicos, dirigidos por Jillian Hagel y Peter Facchini, han utilizado una planta mutante como punto de partida para su trabajo. Las dos enzimas que han identificado son parte de un grupo de enzimas conocido como dioxigenasas que tienen importantes funciones en la epigenética...

Los investigadores españoles han desarrollado un método de blanqueo de pastas que utiliza unas sustancias naturales: las enzimas de un microorganismo, con lo que se consigue una reducción en la cantidad de contaminantes generados. Las enzimas utilizadas, denominadas lacasas fúngicas, proceden del hongo 'Pycnoporus sanguineus' y actúan eliminando la lignina, una sustancia que le da el color pardo a la madera, sin alterar otros componentes beneficiosos como la celulosa, responsable de la resistencia del papel.

Según un estudio publicado en la revista "Cancer Cell", el equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto un mecanismo por el que "MMP-9", una enzima que permite la expansión de la enfermedad, afecta la supervivencia de las células "LLC-B" (leucemia linfocítica crónica B). El hallazgo, que explica por qué han fallado los ensayos clínicos que se han realizado atacando esta enzima, define una "potencial estrategia para el diseño de futuros tratamientos contra la enfermedad".