La mejor cerveza del mundo, según estableció el ITQI (International Taste & Quality Institute) el pasado 2012, se elabora en Valencia. La Socarrada es una cerveza artesanal premium, de triple malta y doble fermentación natural que triunfa en todo el mundo. La Socorrada se exporta el 80% de su producción a países como Estados Unidos, Japón, Singapur, Alemania, Finlandia, México, Perú o Brasil. La producción del producto es limitada. Llega a un máximo de 2.500 litros por tirada y con ingredientes naturales de primera calidad.