Le Duff, grupo francés especializado en panadería y pastelería quiere entrar en el mercado español a través de su marca Brioche Doreé

La última frikada en Japón: los iPhone comestibles. Son galletas artesanas con forma de iPhone, o sea, una "gadgeta". Ver para creer...

Premio a la mejor degustacion y primera en casi todos los aspectos puntuables

Los niños que se han portado mal este año están de enhorabuena ya que los Reyes Magos de Oriente podrán cambiar sus tradicionales sacos de carbón duro por el carbón de chocolate ecológico que ha creado una pastelería del centro de Valencia.

La confitería Conrado, del municipio leonés de La Bañeza, esconderá en uno de sus roscones de Reyes un cheque por valor de 2.000 euros en lugar de su tradicional figura de porcelana.

Los restauradores de Nueva York han recibido un homenaje muy dulce. De ello se ha encargado el pastelero catalán Christian Escribá, que ha regalado a los cocineros neoyorquinos una maqueta de la Gran

La pastelería es a la cocina, lo que las figuras literarias son al discurso. Es la vida y el adorno. Una arenga sin retórica y una comida sin pastelería serían igualmente insípidas. Del postre se habla durante 6 meses y se convierte en modelo ejemplar.

Cuando eres un genio de la pastelería, solo puedes hacer genialidades. Y esto es lo que ha hecho una pequeña pastelería situada en el corazón de Inglaterra.

Kittiwat Unarrom es un panadero tailandés que al ver a su padre trabajar duro para poder vender el pan, el decide dar una vuelta al negocio y cambiar el aspecto de panes y pasteles, convirtiéndolos en repostería macabra. Para ello estudió varios libros de anatomía , y se propuso que sus pasteles fueran de la máxima perfección posible, o sea, lo mas parecido a un cuerpo humano.Rel: www.meneame.net/search.php?q=Kittiwat+

La SGAE ha denunciado a una cafetería de Mollerussa, en Lleida, por poner la radio sin pagar la cuota a la organización. En declaraciones al diario Segre esta semana, el propietario de la pastelería-cafetería Patet asegura que sólo pone música para que a él y a su mujer, que pasan muchas horas seguidas trabajando en el local, no se les haga tan pesada la jornada laboral. Sin embargo, la sociedad asegura que saca beneficio extra por tener la radio puesta y que la ha adecuado para que puedan escucharla los clientes.

Bajo mi punto de vista los fast food en general son muy competentes en cuanto a relación calidad/precio, pero considero que destruyen la cultura gastronómica de cada lugar. Obviamente no es la dieta más sana, ya que tiene un alto contenido en grasas. Para aquellos que no la han visto os aconsejo que veáis la película/documental Super size me...

Según informó hoy a Europa Press el vocal de la junta general de la Confederación Española de Empresas de Pastelería, Esteban Fernández, las ventas de roscón de reyes --que suponen el 20% de la facturación anual del sector-- transcurrirán ajenas a la crisis gracias "al esfuerzo en los márgenes" que realizarán los pasteleros para mantener los mismos precios que en el ejercicio precedente, a pesar de los costes de producción se han incrementado "entre 5% y un 10%".

Si es que resultan tan repugnantemente realistas, que seguramente hasta un asqueroso zombi se iría a por ellos con todo su apetito… aunque es bastante probable que no sepan a sangre y tejido cerebral, de modo que el zombi en cuestión acabaría buscando al cocinero para saciar su apetito. "Cereeeebrooosss..."

Pastelería para todo el mundo. Para los que no pueden tomar azúcar por diversas razones, para los diabéticos, etc. Descubre la cantidad de postres que se pueden hacer sin azúcar.

Científicos del Centro de Investigación y Desarrollo de la Pastelería Andaluza y la Universidad de Málaga trabajan desde hace varios meses en la elaboración de un lácteo que permitirá fabricar productos de pastelería con cerca de un 90% menos de calorías."Los productos de pastelería tienen un contenido de grasa que está entre el 35 y 38%", ha informado Sánchez, quien ha asegurado que el objetivo de sus pruebas es reducirlos a un 4 ó 5%.

Kittiwat Unarrom es, además de estudiante de Bellas Artes, hijo de pastelero. Crecer en la pastelería ha sido una gran influencia pero su necesidad artística de ver las cosas de una forma diferente le ha llevado a desarrollar lo que ha denominado "Pastelería de Cuerpos". Brutal, realistico, grotesco y en ocasiones gore hecho con pan y masas.

Todos nosotros cumplimos años y, como buenos amantes del arte fotográfico, cada año soñamos con recibir de regalo esa cámara que tanto nos gusta.

La Ertzaintza han detenido en Bilbao a un individuo acusado de robo con violencia en una pastelería de Bilbao, después de ser reconocido por la dependienta del establecimiento cuando el hombre regresó al local casi quince días después de cometer el delito vistiendo la misma ropa.

[c&p] Estos pasteleros posan para el fotógrafo en una pastelería situada en la calle Recoletos, al parecer en este momento estaban haciendo bizcochos, ensaimadas y mojicones.

(c&p) .- Si alguien te dice que hay una nueva pastelería en el barrio, tu reacción puede ser la de "qué más da". Si por el contrario, te dicen que hay un nuevo restaurante que solo sirve postres, la idea te puede encajar o no, pero te hace pensar "¿cómo será un restaurante con solo postres?".

Como dice el titulo, el mejor pastel que he visto en mucho tiempo, tengo que empezar a ahorrar para el proximo año porque en mi siguiente cumple quiero uno que al menos se le parezca, es genial!!!...

Aunque el desconocimiento de Albacete es total, todos han probado los Miguelitos de La Roda. Es un riquísimo dulce compuesto de un hojaldre finísimo, con una deliciosa crema muy ligera y espolvoreado con abundante azúcar glasé. Inventado en La Roda y bautizado con el nombre del primer catador, ahora los hay también rellenos de chocolate; hay gente que los prefiere fríos de la nevera, otros que los aplastan antes de comerlos, personalmente, dejo la cremita para el final y mmmmmmmmmmmmmm Y si no te cabe el bañador, hay playas nudistas!!!

Aquí os dejo con unas galletas frikis que hice el otro día…. Os presento las Galletas del Space Invaders. ¡El regalo perfecto para un amigo friki y goloso!

En este vídeo a cámara rápida se muestra el proceso de creación de un realista ¿caniche? con todo lujo de detalles. El proceso se realiza dividiendo al perro en varias partes (abdomen, cabeza, patas...).

El próximo día 17 de mayo se celebra el Día Internacional de Internet. Pocos saben aún que en todo el mundo se homenajea a la arroba. Por eso este año se celebra la fiesta con una iniciativa dulce y popular. La pastelería Mallorca, en Madrid, en colaboración con el ayuntamiento de la capital, BBVA, Teléfonica y HABBO saca a la venta en todas sus tiendas «la arroba en dulce»: un original pastel coronado por una tapa de chocolate blanco o negro en cuya superficie se dibuja una arroba.