Las ciudades se transforman y se mercantilizan hacia un modelo de consumo turístico que perjudica a sus habitantes y a las pequeñas tiendas que venden productos para el día a día. Cuando pensamos en este proceso, el nombre que nos viene a todos a la cabeza es el de Airbnb. Echamos un vistazo al fenómeno de la mano de la periodista e investigadora Sarah Gainsforth.
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