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Un pueblo de Inglaterra trabaja para conseguir su autonomía alimenticia en el año 2018

Las críticas hacia el sistema alimentario global se han acrecentado en los últimos años. En el 2009 los habitantes de un pequeño pueblo inglés llamado Todmorden, idearon una forma de hacer frente al sistema alimenticio mundial: convertir su localidad, mediante un modelo autosustentable, en un territorio autónomo, blindado frente a la producción industrial de alimentos. La meta planteada es que en el año 2018, este proyecto denominado “Incredible Edible Todmorden Project” satisfaga por completo la demanda alimenticia de sus habitantes.

| etiquetas: todmorden , soberanía , alimentos , liam hindhelwood , sostenibilidad

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