La primera plantación de saúco ecológico en Galicia

Un ejemplo de aprovechamiento de la tierra y los recursos naturales. En 2016 inició su camino la primera plantación de saúco ecológico que cuenta ahora con 500 plantas y más de 7.000 metros cuadrados. El saúco es un árbol que se utiliza en muchos países de Europa, pero que del que no se saca partido en España. En Galicia, esta especie crece de forma silvestre al lado de los rios y pequeños riachuelos.

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Si crecen solos por el monte.......

Pero debe de ser que esos no son ecologicos

[#2 porquiño]

#1 para aumentar la producción se debe realizar podas y así conseguir un buen porte. Esto en la a naturaleza no pasa.
El tema ecológico es un aporte a mayores y como toda certificación sólo dice que realizas unas tareas de una manera en concreto y esta es auditada por una empresa externa, si no tienes la calificación de ecológico no significa que no lo sea, sólo que no tendrás su sello.

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#2 Cojo saúco......y no necesita tanta poda.....

Además los bichos también tienen su derecho a disfrutar.

[#5 porquiño]

#4 sabugueiro en galego.

[#6 Senhor_Afranio]

#5 Estaba a punto de ir a ver qué carallo era un sauco.

[#3 anaco]

Mermelada, la mermelada de saúco es de lo mejor.