El autor principal del estudio, Hariom Yadav, profesor asistente de medicina molecular en la Escuela de Medicina de Wake Forest . "Las personas con diabetes, obesidad, trastornos autoinmunes y cánceres a menudo tienen menos ácidos grasos de cadena corta. Aumentarlos puede ser útil para mantener o incluso restaurar un entorno intestinal normal". El estudio señala que algunas de las bacterias presentes en las heces de bebés serían promotoras de SCFA y contribuir a una digestión más saludable.
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