En definitva: se ha puesto de moda "comer bien", así, como concepto, y ahí entra practicamente "de todo": veganismo, dietas paleo, escrutinio de etiquetas, abandono del azúcar... Un beneficio directo de que seamos más conscientes y susceptibles con lo que nos mete(n)mos en el cuerpo es que las empresas alimenticias tienen la oportunidad para, en algunos casos, mejorar sus productos, y en muchos otros casos, encontrar nuevas formas de engañarnos. En línea con la idea de saber bien de qué hablamos cuando hablamos sobre la alimentación leed:
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