“Auténticos desde 1971” asegura el lema del famoso Foster's Hollywood, una cadena de comida estadounidense con 224 sucursales en España. Ese fue el año de su fundación, pero pocos de sus actuales clientes conocen que este negocio de hostelería nació en un local de Chamberí, donde cuatro californianos abrieron un restaurante para traer los sabores de su tierra a la capital. Allí estaban creando la primera hamburguesería de Madrid.
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