José Graziano da Silva, director general de la FAO, informó que las cifras de la organización indican que entre "un tercio al 40% (de la comida) se tira o se pierde, de una manera u otra". "La presión que eso tiene sobre los recursos naturales es increíble", enfatizó. Señaló que si se considera que en 2025 el planeta deberá abastecer a una población superior a los 9.000 millones de personas, "realmente sería impensable que podamos seguir con ese nivel de desperdicios".
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