En el verano de 2022, una familia se reunió en Dakota del Sur para celebrar un encuentro que incluía una comida especial: brochetas hechas con la carne de un oso negro que uno de los miembros de la familia había "cazado" en el norte de Saskatchewan (Canadá) en mayo. A falta de termómetro, la familia evaluó a ojo el punto de cocción de la carne de color oscuro. Al principio, la sirvieron poco hecha por error, pero algunos miembros de la familia se dieron cuenta y decidieron volver a cocinarla.
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