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La estrecha relación entre el Realfooding y cambio climático

Este último año una de las tendencias paralelas al movimiento zerowaste o residuo cero por la economía circular ha sido el movimiento Realfooding. Se trata de “un estilo de vida basado en comer comida real y evitar los ultraprocesados” asegura Carlos Ríos, principal precursor de este movimiento en su libro Come comida real (2019).

| etiquetas: cambio climático , realfood , alimentación , ultraprocesados , dieta

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