Las ratas tienen una segunda manera de detectar olores, llamado órgano vomeronasal o OVN. El OVN se encuentra, en las ratas, en un “pasillo” en forma de cigarro en el suelo de la cavidad nasal, justo al lado del tabique, con una abertura estrecha justo dentro de la fosa nasal. Esta posición hace que el aire no influya en él. Cuando las ratas huelen y lamen, las moléculas se adhieren a la nariz húmeda y se disuelve, y luego son transportadas al OVN por el moco.
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