Una de las mayores amenazas para Doñana es la proliferación de cultivos ilegales y la consecuente sobrexplotación del acuífero que da de beber a las especies y los espacios. Es cierto que el cultivo de la fresa es una de las principales industrias del campo de Huelva con una producción de cerca de 300.000 toneladas, un volumen de negocio que supera los 300 millones de euros y varias decenas de miles de puestos de empleo. Pero también lo es que la naturaleza que acoge esos cultivos se muere de sed por la sobreexplotación del acuífero.
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