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¿Cuál es el origen de los polvorones?

Los polvorones provienen de Estepa, un pueblo de la provincia de Sevilla que posiblemente te suene por esto. Allí, en el siglo XVI era común usar la manteca de cerdo en repostería. Por documentos que se han encontrado, se sabe que las primeras en elaborar este dulce típico de la Navidad fueron las monjas clarisas de Estepa.

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