En la pequeña localidad de Elmstead Market, cerca de Colchester, la reconocida jardinera y divulgadora Beth Chatto, creó un jardín sobre unos terrenos áridos y cenagosos, abandonados por infértiles e improductivos. Hoy en día, es un gran referente de la jardinería sostenible. Beth Chatto (1923-2018) es conocida por un enfoque ecológico de la jardinería, basado en el uso de plantas que se adapten naturalmente al entorno existente, sin necesidad de usar agua para riegos, fertilizantes ni pesticidas.
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