El trabajo en piedra fue una tecnología clave, ya que los homínidos se extendieron por todo el mundo, y permanecieron así hasta la Edad de Hierro, que comenzó hace unos 3.000 años. Después de eso, su uso comenzó a disminuir en algunas partes del mundo. Contrario a la creencia popular, la tecnología de herramientas de piedra no es simple. Es altamente calificado y requiere conocimientos de geomorfología, geología, mecánica de fractura y propiedades térmicas de la piedra.
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