María Muñoz Fernández, ingeniera química e investigadora valenciana, acaba de recibir el galardón Swiss Aerosol Award de 2018 por sus estudios sobre los gases de escape producidos por los motores de combustión. María realiza su trabajo en la EMPA (Laboratorio Federal Suizo de Ciencia y Tecnología de Materiales), donde investiga la naturaleza de las emisiones de los motores GDI (inyección directa de gasolina). Sus resultados son alarmantes: los GDI emiten hasta 17 veces más sustancias cancerígenas que los vehículos diésel modernos.

En pocos días hemos sido testigos de un par de sentencias que ciertos grupos ecologistas podrían considerar una victoria. Estos ven en la tecnología aplicada a la alimentación un problema, más que una herramienta para mejorar nuestras vidas. En esta ocasión le ha tocado a Monsanto, recientemente adquirida por Bayer. Veamos qué ha ocurrido.

Los vape pens o cigarrillos electrónicos son una manera moderna y discreta de inhalar medicina de Cannabis. Sin embargo, agentes diluyentes comúnmente usados en muchos productos del mercado son dañinos cuando se calientan y son inhalados.

El nylon es el único agente que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) ha clasificado hasta ahora como probablemente no carcinógeno. Todo lo demás, podría provocar cáncer. Así que no se preocupe, continúe haciendo lo que hace con esa ropa interior de nylon. Lo peor que le puede pasar es que se le irrite la piel, pero sobrevivirá.

Por primera vez en 30 años se ha clasificado como carcinógeno humano un plaguicida: el lindano, que ya estaba prohibido por ser dañino para la salud humana y el medio ambiente. Esta investigación para la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer, que también ha evaluado al DDT y el herbicida 2,4-D, ha sido coordinada desde el Centre de Recerca en Epidemiologia Ambiental, en Barcelona.

Cuidado con este colorante alimentario presente en las bebidas de cola y en otros productos como las salsas barbacoa, cerveza, golosinas, etc, ya que puede ser cancerígeno y provocar enfermedades intestinales. Lo de más abajo son datos científicos y publicaciones al respecto, pero básicamente lo resumo por si no queréis leeros los tochos. Aunque el color caramelo e150a y e150b no son peligrosos, los e150c y e150d si podrían serlo, por que en el proceso de fabricación...