Cultura y divulgación

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Little Spain, el mercado de moda en Nueva York

Nueva York ya huele a queso Cabrales. José Andrés ha puesto en marcha Mercado Little Spain: la gastronomía española llega el centro de Manhattan.
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Los secretos que escondía el techo del cuarto de la condesa de Chinchón en el Palacio de Boadilla

Los restauradores descubren bajo una techumbre de escayola una serie de pinturas al fresco con motivos figurativos en perfecto estado de conservación.
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La revista «Time» nomina a José Andrés a Persona del Año 2020

La revista «Time» nomina a José Andrés a Persona del Año 2020

El cocinero y activista asturiano José Ramón Andrés Puerta, más conocido como José Andrés, ha sido nominado al premio Persona del Año 2020 que concede la revista Time desde hace 93 años Parte desde una buena posición, ya que el chef ha sido promotor de numerosos actos de solidaridad desde que está afincado en América. El pasado mes de marzo, con motivo del proyecto World Central Kitchen, fue portada. Además, en 2012 fue elegido por la misma como una de las cien más influyentes del mundo
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Hallan un edificio oculto en Monte Albán, la gran metrópoli de la cultura mexicana zapoteca

Enclavado en Oaxaca, México, Monte Albán se estableció en el 500 a. C. y con el tiempo se convirtió en una poderosa capital regional de la cultura zapoteca con impresionantes edificios en los que se desplegaban monumentos de piedra tallada con un estilo artístico altamente desarrollado y un lenguaje escrito. Su Plaza Principal fue construida, ampliada y remodelada durante más de mil años antes del colapso de la metrópoli mesoamericana, alrededor del año 850.
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Elefantes mineros del monte Elgon

En el Parque Nacional Del Monte Elgon, en la frontera entre Kenia y Uganda, los elefantes han aprendido a extraer rocas ricas en sodio en la base de un volcán extinto de 24 millones de años de antigüedad llamado monte Elgon.
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Operación Monte Gurugú

En 1921, un diez de octubre, el Ejército español reconquistó el Monte Gurugú, una posición clave de la defensa de Melilla y de las posesiones españolas en África. El Desastre del Barranco del Lobo tuvo una honda repercusión en la sociedad española, cuyas clases sociales más modestas veían con impotencia como se seguía derramando su sangre más joven en tierras africanas, en una herida siempre abierta.
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España, el país más rico del mundo

España, el país más rico del mundo

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, encabezado por Luis Planas, ha lanzado este lunes "El país más rico del mundo", una emotiva campaña en la que muestran "la grandeza" de los productos españoles.
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Una visita fotográfica al monte Fanjing (eng)  

El monte Fanjing, o Fanjingshan, es parte de la cordillera de Wuling. Nombrada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO alberga un área de conservación, una reserva natural y varios templos budistas. Dos de estos templos se encuentran en lo alto de una aguja solitaria llamada New Golden Summit, o Red Clouds Golden Summit, que se eleva a más de 330 pies (100 metros) sobre la cima de la montaña circundante. El Templo del Buda y el Templo Maitreya están separados por un desfiladero estrecho que se cruza a través de un puente.
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A obra ameazada do arquitecto Andrés Fernández-Albalat (GAL)

Reportaxe sobre a ameaza á obra arquitectónica de Fernández-Albalat (GAL)
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Hazte con tu propio cuerno. Historia de los montes bocineros

Desde al menos el siglo 14 y posteriores, se viene llamando a Juntas Generales del Señorío de Bizkaia haciendo fuego y tocando el cuerno en cinco montes que corresponden a las cinco merindades de la provincia. La convocatoria es bi_anual. Este viernes dos de octubre acaba de celebrarse en Gernika en sustitución de lo previsto por la pandemia. En el link, los pasos para manufacturar tu propia bocina... y que suene.
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Los cañones del monte San Pedro y las baterías costeras

Los cañones del monte San Pedro y las baterías costeras

Ante el mal estado de las defensas costeras a principios de S XX, se realizaron varios Planes de Artillado de las defensas costeras. En 1926 se modernizaron estas defensas con la instalación de los mayores cañones que España ha tenido en funcionamiento.
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Incendios: cómo recuperar el monte tras el fuego

¿Qué hay que hacer tras un incendio forestal? ¿Hay que plantar inmediatamente? ¿con qué especies? Éstas y otras preguntas surgen tras cada episodio de fuegos. Lo deseable es empezar haciendo un trabajo para contener la posible erosión. Y lo habitual es esperar al menos un año antes de reforestar. En este artículo encontrarás más respuestas.
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Maquis: la cruel vida en los montes de los bandoleros que querían aplastar a Franco

Lo de echarse al monte ha sido siempre una práctica muy castiza. Lo hicieron en el siglo XIX bandoleros como Curro Jiménez o Francisquete; leyendas de la historia peninsular cuyos nombres han quedado grabados a fuego en la mente de la sociedad. Sin embargo, el buscar cobijo y seguridad en lo más profundo de los bosques no fue solo cosa de hace dos siglos. Entre 1936 y los años cincuenta el testigo de aquellos lo recogieron los combatientes que alzaron sus armas en contra del ejército sublevado primero, y del gobierno franquista después.
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Mont-Saint-Michel: El laberinto del arcángel  

Mont-Saint-Michel es una pequeña isla granítica ubicada en Normandía, conocida por albergar un gran complejo de abadías. Se encuentra a aproximadamente un kilómetro de la costa, muy próximo a la ciudad de Avranches. Su silueta es “icónica” , conocida y difundida por todo el mundo. Pero la historia del Monte siempre ha sido enigmática. El director, Marc Jampolsky, se propuso desentrañar algunos misterios filmando el trabajo de los arqueólogos. El documental recibió el premio del público en el Festival de Cine Arqueológico de Burdeos de 2018.
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Hallan una inusual iglesia de hace 1.300 años cerca del bíblico Monte de la Transfiguración

La autoridad arqueológica israelí ha anunciado el descubrimiento de los restos de una iglesia de 1.300 años de antigüedad cerca del Monte Tabor, el bíblico Monte de la Transfiguración, donde según la tradición cristiana Jesús empezó a brillar con rayos de luz y habló con los profetas Moisés y Elías.
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Ordesa y Monte Perdido, un siglo de Parque Nacional  

Con motivo del centenario de la declaración como Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido La 2 estrena este documental, dirigido por Eduardo de la Cruz y Amalia Sesma-Nuez y coproducido por Dondevanlasnubes y Aragón TV. Un trabajo que repasa la historia de este territorio del Pirineo de Huesca y que recuerda que España fue el primer país que promulgó una ley de parque nacionales en 1916.
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¿el volcán que causó hambrunas en la antigua Roma? Estaba en Alaska [ENG]

Los escritores romanos describieron un clima inusual y hambrunas en los años posteriores al asesinato de Julio César en el 44 a.C., sumándose a la turbulencia de la guerra civil que marcó la transición de la República al Imperio. Un estudio reciente de los núcleos de hielo de Groenlandia ahora sugiere que el culpable es el Monte Okmok, en lo que ahora es Alaska, a medio mundo de distancia de Roma. Cada año en el Ártico, la nieve nueva se acumula y se compacta en capas de hielo, que conservan un registro de lo que cayó con la nieve.
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Andrés, el soldado comunista de la División Azul

Son 20 años los que historiador ruso Boris Kovaliov ha dedicado a estudiar la División Azul, desde que que conoció el relato de cómo los españoles hacían cola junto a mujeres, ancianas y embarazadas para recibir una ración de leche durante el invierno: "Siempre tenían frío”, ha recordado a Efe Alexandra Ojávkina, una mujer de 93 años que conoció a los divisionarios españoles en 1941. Testimonios como este son los que han permitido a Kovaliov describir sin “apasionamientos ideológicos”, dice, el paso de esta división de infantería...
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La batalla de Monte Cassino (1944)

La batalla de Monte Cassino (1944)

La conocida como batalla de Monte Cassino es en realidad un conjunto de cuatro complementada con el desembarco de Anzio en la pugna aliada por abrirse paso hacia Roma desde el sur de Italia. El coste humano fue elevadísimo y se discute aún si fue la mejor opción o hubo otras como simplemente rodear la montaña. Desde el 17 de enero de 1944 hasta el día 18 de mayo los alemanes defendieron con uñas y dientes la posición hasta que las fuerzas polacas consiguieron izar su bandera entre las ruinas de la abadía.
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Iker Jiménez pregunta los datos reales del coronavirus:

Iker Jiménez contó en su última entrega de Milenio Live, en la noche del 8 al 9 de mayo, con Adolfo García Sastre, reputado virólogo español radicado en Nueva York en el Hospital Monte Sinai.
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La historia tras la foto del Ford Pinto frente a la erupción del monte Santa Helena [ENG]  

En la distancia se eleva una enorme y amenazante columna de cenizas, con arcos eléctricos. Como para aumentar la sensación de peligro, el cañón de árboles que enmarcan esa imagen de la nube gris se ha oscurecido en su parte superior por la amenazante nube de cenizas. Un rayo del sol de la mañana aún alcanza las ramas bajas de los árboles, incidiendo sobre una superficie de verdor y sobre lo más inesperado en la fotografía: un Ford Pinto rojo con una sucia moto azul enganchada a su parachoques, atravesado en la pista forestal.
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Andrés Kreiner: “No hay manera de evitar la energía nuclear”

El físico argentino es investigador superior del CONICET en la Comisión Nacional de Energía Atómica y director de un proyecto que construirá un acelerador de partículas para tratar el cáncer en Corea del Sur
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Origen del dicho "Tanto monta..."

Cuenta el historiador Quinto Curcio que Alejandro Magno, en una de sus campañas de conquista, encontró un yugo atado con un nudo complicadísimo e imposible de desatar. Según la profecía, aquel que fuera capaz de desatarlo se convertiría en el nuevo señor de Asia. Así que Alejandro, que andaba con mucha prisa por el mundo...
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Cicatrices aborígenes de guerras fronterizas (ENG)

"Argumentamos que las masacres, la violencia fronteriza, el desplazamiento y el despojo de la tierra y la destrucción de las prácticas culturales tradicionales resultaron en un trauma intergeneracional individual y colectivo para los pueblos aborígenes". "A pesar de las guerras fronterizas australianas que tuvieron lugar hace más de un siglo, sus impactos continúan reverberando hoy en una variedad de formas diferentes, muchas de las cuales todavía se entienden parcialmente".
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Cien años y un glaciar menos: el drama del Mont Blanc, explicado en dos fotografías

Emmanuel Macron visitó ayer el Mont Blanc y quedó impactado. No tanto por lo impresionante del mayor macizo de los Alpes, ubicado a más de 4.700 metros de altitud, sino por la ausencia de un elemento que lo había definido durante siglos: el glaciar. No había ninguno. Se había evaporado. La visión motivó medidas inmediatas para limitar el acceso a la montaña y para castigar con dureza a quienes la ensucien y contaminen. ¿Es para tanto? Dos fotografías ilustran el fenómeno.

menéame