Cultura y divulgación

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Huevos y colesterol, nuevo metanálisis de ensayos

Si analizamos las cifras, vemos que en cualquiera de los tres casos las cifras de LDL y LDL/HDL son positivas, es decir, aumentan respecto a no comer huevos, pero no parece haber "respuesta a la dosis", algo que también se detectó en el metaanálisis de 2017. Es decir, comer más cantidad de huevos no aumenta en mayor medida la concentración de colesterol: al comparar los valores del LDL con un huevo diario, dos o tres los valores prácticamente no cambian ni presentan ninguna tendencia. Sin embargo, en el caso del HDL.
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Investigadores concluyen que las personas con colesterol alto deben evitar los carbohidratos y no las grasas saturadas

Las personas con colesterol alto deben evitar los carbohidratos y no las grasas saturadas, según ha comprobado un equipo internacional, incluidos cinco cardiólogos y publicado en la revista 'BMJ Evidence-Based Medicine'. Esto está en consonancia con otro artículo publicado recientemente en el 'Journal of the American College of Cardiology', que proporcionó pruebas de que los alimentos que aumentan el azúcar en la sangre, como el pan, las papas y los dulces, deben minimizarse, en lugar de los aceites tropicales y los alimentos de origen animal.
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Las mentiras de la Biblia. Incoherencias, contradicciones y disparates

Esto es una pequeña muestra de lo que se puede leer en la Biblia, libro sagrado para judíos, cristianos y hasta musulmanes, por considerarlo “inspirado por Dios”. Sin embargo, se contradice con frecuencia y da por correctas verdaderas atrocidades, ordenadas por un Dios injusto, cruel y vengativo. Una imagen inaceptable de Dios.
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Los diez mitos sobre los que se ha construido el Estado de Israel

Cuando se funda un Estado sobre la base de desposeer a otra gente, como ha hecho Israel, siempre carecerá de legitimidad moral. El relato histórico del sionismo israelí está construido sobre falacias y mentiras: 1. Palestina era una tierra vacía. 2. Los judíos eran un pueblo sin tierra. 3. El sionismo es lo mismo que el judaísmo. 4. El sionismo no es colonialismo. 5. Los palestinos abandonaron su país voluntariamente en 1948. 6. La guerra de junio de 1967 fue imposible de evitar. 7. Israel es la única democracia en Oriente Medio. 8. Las... >>>>
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La mentira de la meritocracia: para ser rico hay que nacer rico

La mentira de la meritocracia: para ser rico hay que nacer rico

La meritocracia termina siendo el mecanismo preciso para la transmisión dinástica de la riqueza y el privilegio de una generación a la siguiente. Lo insidioso del discurso es que, conforme más refleje la riqueza la distribución del talento natural y los ricos se casen entre sí, más la sociedad se termina ordenando en dos clases principales, ambas aceptando que tienen (más o menos) lo que se merecen.
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Desmontando el mito más difundido de los franquistas: Franco no creó los pantanos

No hay ningún franquista en España que no haya usado alguna vez la frase "Franco creó los pantanos". Entre todos los logros que se le atribuyen al dictador, este es uno de los más difundidos, por no decir el que más. Sin embargo, este logro, al igual que otros como el de que creó la Seguridad Social o las vacaciones pagadas, es una mentira. Unas falacias que quedan al descubierto con un solo vistazo a cualquier libro de Historia.
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Carlos Raposo, el mentiroso más grande en la historia del fútbol

No era futbolista pero jugó de 9 en los principales equipos de Brasil. Pasó por el fútbol de Europa, Estados Unidos y México. Sólo disputó unos minutos en 15 años de carrera y embolsó fortunas. ¿Cómo lo hizo? Mintiendo con los trucos más increíbles.
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Colesterol: 4 cosas que de verdad funcionan para reducirlo, según la Universidad de Harvard

Una alimentación baja en grasas saturadas, presentes en carnes rojas y lácteos, que prioriza las grasas buenas o insaturadas, que se encuentran en el pescado azul o los frutos secos, es esencial para bajar el colesterol.
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La crisis de la verdad en tiempo de bulos  

Algunas reflexiones sobre la crisis de la verdad, el sentido de la objetividad, la confusión de hechos y procesos, y la lógica imparable del bulo por la profesora de filosofía Ana Carrasco Conde.
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La gran mentira sobre la batalla más épica entre tanques nazis y rusos que hemos creído desde 1943

Los relatos sobre el enfrentamiento en Prokhorovka (acaecido el 12 de julio de 1943 en las cercanías de la actual frontera de Ucrania con Rusia) se siguen contando por decenas. Cada uno, más épico que el anterior. La versión más extendida afirma que fue la batalla de tanques más grande de la Historia y que, en ella, los blindados soviéticos aplastaron a los invencibles Tiger nazis a golpe de arrestos. Así lo confirmó el general Pavel Rotmistrov, a cargo de las operaciones aquel día: «Cada uno de los hombres de todas las unidades […]
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Los bulos no son mentiras —o no sólo

Los bulos no son mentiras —o no sólo

Los seres humanos no utilizamos el método científico rigurosamente en nuestro día a día, ni falta que hace. No podemos cuestionarnos todo constantemente. Si lo hiciéramos, nos volveríamos locos, imagínese: “La persona que veo todas las mañanas junto a mí en mi cama, ¿es mi pareja o es un actor haciéndose pasar por mi pareja como en la película El show de Truman?”. Y así con todo. De hecho, nuestro cerebro necesita no cuestionarse todo, precisamente, para cuestionarse sólo algunas cosas que merecen la pena poner en cuestión.
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¿Reducir la sal contra la hipertensión?Al revés,aumentarla....

El sodio es un mineral esencial que, desgraciadamente, hoy nos han hecho temer.Según este artículo, los romanos utilizaban 25 g de sal en su cocina diaria. En Francia en 1.725 el consumo diario de sal estaba entre los 13 y los 15 gramos. En Suiza rondaba los 15 gramos. En Escandinavia, a base de pescados salados y de carnes curadas, el consumo en el siglo 16 rondaba los 50 g diarios. En otras palabras, el consumo de sal en Europa durante los últimos cientos de años era al menos el doble y en ocasiones hasta 7 veces el consumo actual...
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Batalla de Trafalgar: La lista extraoficial de pérdidas británicas  

Tras las mentiras sobre La Armada Invencible o la censura oficial de la Contraarmada de Drake y Norris o la derrota ante Lezo en Cartagena de Indias, el escritor Augusto Conte Lacave dio unas cifras muy diferentes de la "verdad histórica" tras una amplia investigación de los hechos. Según testigos presenciales y documentos de la época, la Royal Navy habría perdido numerosos navíos y casi 8.000 hombres, algo que podría ser más realista tras seis horas de batalla y la espantosa tormenta que luego se desató.
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La gran mentira sobre Mussolini es que fue un dictador bueno que quería a su pueblo: fue él quien mató a más italianos..

La gran mentira sobre Mussolini es que fue un dictador bueno que quería a su pueblo: fue él quien mató a más italianos..

El historiador italiano Francesco Filippi analiza en un libro los mitos que circulan sobre Benito Mussolini y explica por qué tantos italianos ven al líder del fascismo como un personaje positivo. En Italia, una de cada cinco personas cree que "Mussolini fue un gran líder que solo cometió algunos errores", según una encuesta del centro estadístico Eurispes de enero de 2020.
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La mentira con la que EE.UU. ocultó su derrota más humillante ante el Imperio español en 1898

La mentira con la que EE.UU. ocultó su derrota más humillante ante el Imperio español en 1898

El 11 de mayo, la heroicidad del capitán Domingo Montes Regüeiferos evitó que una potente flota norteamericana se hiciera con la bahía de Cárdenas. Avergonzados, sus enemigos escondieron lo acaecido y ensombrecieron la actuación del marino peninsular.
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Arturo Pérez-Reverte: "Eso de que El Cid era un patriota español es mentira"

Arturo Pérez-Reverte: "Eso de que El Cid era un patriota español es mentira"

Aprovechamos el lanzamiento de su último libro, Sidi, protagonizado por El Cid Campeador, para hablar con uno de los autores más importantes de la literatura contemporánea. Y no se muerde la lengua a la hora de hablar de la incultura, de España, de la Reconquista e incluso del franquismo del que comenta: "toda la historia durante el franquismo se contamina de patriotismo barato para justificarse en una ideología de la que carece".
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2010: todo tenía jalea real y un día... desapareció. ¿Qué fue de ella?

La línea que divide a los superalimentos de la mundana comida normal y corriente es extraordinariamente delgada. ¿De verdad creemos que una cebolla no es un superalimento? ¿Y el trigo y el arroz que, entre ambos, alimentan a la mayor parte de la población mundial? Por supuesto, tenemos una definición bastante concreta de qué significa 'superalimento': alimentos escasos en el mundo que destacan por tener una concentración muy alta de uno o varios nutrientes esenciales. Otra cualidad que tienen es su elevado precio y que, de la noche a la mañana,
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La caza: mil años de la Gran Estafa

Lo que voy a desmontar aquí es la caza como actividad, usando datos que no se pueden rebatir porque son verdad. Podemos considerar al franquismo como la "edad de oro" de la caza. Las licencias pasaron de 139.918 en 1946 a 1.283.353 en 1987. En los últimos 25 años el número de licencias de caza ha caído el 61%, actualmente son 850.000 cazadores con licencia. De una población de 46 millones de habitantes. Mucha gente no se conforma conque menos del 1% de la población disponga a su antojo del 80% del territorio y del 100% de la fauna silvestre.
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Los bulos del coronavirus: 84 mentiras y desinformaciones del virus

Ya son 80 los bulos sobre el coronavirus que hemos desmentido. Y tenemos que pararlos juntos. Desinformaciones sobre el brote de coronavirus (COVID-19) iniciado en la ciudad china de Wuhan que buscan crear alarma. Métodos falsos para prevenir el contagio, cifras inexactas o vídeos e imágenes que no tienen nada que ver con el coronavirus. En este artículo recopilamos nuestras verificaciones sobre el coronavirus.
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Mentirosos

Voy a emparejar aquí, a la ligera, a dos personas. Voy a decir este hizo esto y este otro hizo lo otro, como si estuvieran relacionados. Voy a hablar de mentirosos enfermizos, desconociendo las patologías. Que no se escandalicen los terapeutas que pasean sus manuales de diagnóstico en el bolso. No pretendo solucionar enigmas clínicos de dos en dos. Tan solo que os maravilléis conmigo de la oscuridad de la mente humana. Que cantemos al unísono: «¿Cómo puede ser?»
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¿Llevar gorra acelera la caída?: verdades y mentiras sobre el cabello del hombre

¿Si estoy completamente calvo no tengo remedio? ¿Si me rapo me sale luego con más fuerza? Los expertos nos guían para desmontar o ratificar las teorías capilares más comunes.
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El nivel del colesterol " bueno" podría avisar de aneurismas aórticos según un estudio

El aneurisma aórtico abdominal (AAA) es una enfermedad que se caracteriza por la acumulación de colesterol y células inmunitarias en la pared aórtica.
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El exceso de grasas en Navidad puede aumentar el colesterol hasta en un 10%

El exceso de grasas en Navidad puede aumentar el colesterol hasta en un 10%
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Las seis mentiras sobre el colesterol,las grasas y los azúcares que nos han contado y causan millones de muertes anuales

Llevan años y años diciéndonos que las grasas saturadas (no confundir con grasas trans) y el colesterol son veneno cuando, en realidad, no existen pruebas científicas de que sean tan malos para la salud como pretenden hacernos creer. Estos son los seis mayores mitos, mentiras y prejuicios sobre las grasas saturadas, los azúcares y el colesterol.
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«La política es un buen lugar para que un mentiroso haga carrera»

«La política es un buen lugar para que un mentiroso haga carrera»

"La prensa miente constantemente. El problema surge cuando lo hace un periodista por su cuenta y riesgo, un tipo que no sigue ninguna directriz. Entonces los propios medios de comunicación le descuartizan sin piedad. Es una actitud cínica por parte de los medios, pero tiene su lógica. Los periódicos tienen el monopolio de la mentira y si lo quieren mantener, deben protegerlo. No se pueden permitir que un periodista se tome la libertad de mentir por su cuenta", Nacho Abad, autor de 'En Düsseldorf no hay ni puede haber leones'.
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menéame