Agotado el modelo por "desaceleración de la economía" y muy adentrados en una larga etapa de austeridad (37.376 millones de euros pendientes, según la cifra oficial más reciente), la atención internacional de la peso atiende a los agentes más independientes: de la pujante y ‘descentrada' gastronomía al valor de la extensa y heterogénea población musical valenciana. Esas son algunas aristas no dependientes -en exclusiva- de la capacidad de inversión pública en su publicidad, tras una estrategia de turismo en la ciudad "holística".
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